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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

銀座のバーが教える厳選カクテル図鑑　大人がたしなむ究極のカクテル

著者名 Cocktail15番地／監修 斎藤都斗武／監修 佐藤淳／監修
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.3
請求記号 5967/00621/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630487140一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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Cocktail15番地　斎藤都斗武　佐藤淳

書誌詳細

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請求記号 5967/00621/
書名 銀座のバーが教える厳選カクテル図鑑　大人がたしなむ究極のカクテル
著者名 Cocktail15番地／監修 　 斎藤都斗武／監修 　 佐藤淳／監修
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.3
ページ数 207p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-8399-6180-0
一般注記 「カクテルの図鑑」(マイナビ 2013年刊)の改題,再編集し新しい記事を加えたもの
分類 5967
一般件名 カクテル
書誌種別 一般和書
内容紹介 カクテルのレシピと由来や味わい、アルコール度数などを、ベースとなる酒別に写真とともに紹介。カクテルの定義と分類、材料の基礎知識、バーの楽しみ方なども解説する。
タイトルコード 1001610099254

要旨 カクテルレシピやスピリッツ、バーの楽しみ方までカクテルの基礎知識を徹底解説！
目次 １　カクテルの基本（カクテルの定義と分類）
２　材料の基礎知識（スピリッツを知る
リキュールを知る
その他のベースを知る）
３　カクテルレシピ（ジン・ベース
ウオッカ・ベース
ラム・ベース
テキーラ・ベース
ウイスキー・ベース
ブランデー・ベース
リキュール・ベース
ワイン・ベース
ビール・ベース
日本酒＆焼酎・ベース
ノン・アルコール）


内容細目表：

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