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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

俳句年鑑　2020年版 　(カドカワムック)　2018.10→2019.9

出版者 角川文化振興財団
出版年月 2019.12
請求記号 9113/00036/２０

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237566898一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 9113/00036/２０
書名 俳句年鑑　2020年版 　(カドカワムック)　2018.10→2019.9
出版者 角川文化振興財団
出版年月 2019.12
ページ数 482,60p
大きさ 21cm
シリーズ名 カドカワムック
シリーズ巻次 808
巻書名 2018.10→2019.9
ISBN 978-4-04-884249-5
一般注記 背のタイトル:角川俳句年鑑
分類 9113059
一般件名 俳句-年鑑
書誌種別 一般和書
内容紹介 俳壇の1年を振り返り、総括する。カラー口絵で2019年100句選を紹介するほか、年代別2019年の収穫、実力作家637名の自選5句、合評鼎談、全国結社・俳誌の動向などを収録。
タイトルコード 1001910092776

目次 １　カレーライスの大革命（日本で生まれたカレールウ
使いやすい固形ルウが主流に
手軽に食べられるレトルトカレーの登場
進化していくルウとレトルトカレー
カレー工場見学１　カレールウができるまで
カレー工場見学２　レトルトカレーができるまで）
２　多様化するレトルトカレー（レトルトカレー市場のめざましい発展
４７都道府県ご当地レトルトカレーＭＡＰ東日本
４７都道府県ご当地レトルトカレーＭＡＰ西日本）
３　カレーライスと外食産業（カレー店の広がりと発展
世界に広がる日本のカレーライス
つくってみよう！オリジナル欧風カレー
カレーなんでもＱ＆Ａ）
著者情報 森枝 卓士
　１９５５年熊本県水俣市生まれ。国際基督教大学教養学部卒（文化人類学専攻）。学生時代から世界を食べ歩き、その写真を撮る。世界の食にまつわる写真、文章を新聞雑誌に発表。大正大学表現学部客員教授。早稲田大学などでも食の文化を教える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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