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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お母さんは、だいじょうぶ　認知症と母と私の20年

著者名 楠章子／文 ながおかえつこ／まんが
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2019.5
請求記号 916/03830/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2332198643一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 中川3032297040一般和書一般開架　在庫 

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天畠大輔　身体障害者福祉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 916/03830/
書名 お母さんは、だいじょうぶ　認知症と母と私の20年
著者名 楠章子／文 　 ながおかえつこ／まんが
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2019.5
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-620-32587-3
分類 916
一般件名 アルツハイマー病-闘病記 　 家庭看護
書誌種別 一般和書
内容紹介 認知症=不幸せ、じゃないよ! 後悔と罪悪感を抱え、たくさん泣いてきた20年。世の中は助け合いでまわっていると知って…。実母の介護生活をエッセイ&4コマまんがで綴った書。
タイトルコード 1001910012036

要旨 ふだん鍋からごちそう鍋まで、シーンに合わせたぴったりの鍋が見つかる、達人が教える最高のレシピ。
目次 みんなが好きな王道の鍋（寄せ鍋
ちゃんこ鍋　ほか）
素材ふたつの小鍋立て（豚薄切り肉ともやしの豆乳鍋
長ねぎと牛肉のすき焼き　ほか）
ご飯にかける薬味たっぷりおかず鍋（せん切りしょうがときのこたっぷりひき肉鍋
豚バラ肉とじゃがいもの韓国風蒸し鍋　ほか）
旅先で出会った絶品鍋（モロッコタジン鍋
ピルピル鍋　ほか）
わが家のとっておきおもてなし鍋（白湯鍋
きのことごぼうのゴマ鍋　ほか）
著者情報 藤野 嘉子
　料理研究家。東京都生まれ。雑誌、テレビなどで幅広く活躍している。夫は、フレンチレストラン「カストール」のシェフ、藤野賢治氏(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
瀬尾 幸子
　料理研究家。東京都生まれ。雑誌や食品メーカーの料理開発などで活躍中。『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）は、「料理レシピ本大賞２０１５」料理部門で大賞に選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
堤 人美
　料理研究家。京都府生まれ。料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、ＣＭの料理製作なども手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂田 阿希子
　料理家。新潟県生まれ。料理研究家のアシスタント、フランス菓子店、フランス料理店での修業を経て独立。現在、料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
きじま りゅうた
　料理研究家。東京都生まれ。祖母の村上昭子、母の杵島直美ともに料理研究家という環境で、幼い頃から自然と料理に親しむ。母のアシスタントを務めた後、独立。料理教室を主宰しながら、雑誌や料理番組、日本全国の料理イベントでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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