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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「指示通り」ができない人たち　(日経プレミアシリーズ)

著者名 榎本博明／著
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2024.3
請求記号 3364/02747/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932669746一般和書一般開架　貸出中 
2 緑3232625123一般和書一般開架　貸出中 
3 天白3432597148一般和書一般開架　貸出中 

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藤野嘉子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3364/02747/
書名 「指示通り」ができない人たち　(日経プレミアシリーズ)
著者名 榎本博明／著
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2024.3
ページ数 228p
大きさ 18cm
シリーズ名 日経プレミアシリーズ
シリーズ巻次 511
ISBN 978-4-296-11986-8
分類 3364
一般件名 人事管理
書誌種別 一般和書
内容紹介 指示通りに動くことができない、評価してもらえないとすぐヤケになる、やたら自己評価が高い…。認知能力、メタ認知能力、非認知能力の問題に相当する事例を取り上げながら、その行動の根拠と改善策を解説する。
タイトルコード 1002310092946

要旨 ふだん鍋からごちそう鍋まで、シーンに合わせたぴったりの鍋が見つかる、達人が教える最高のレシピ。
目次 みんなが好きな王道の鍋（寄せ鍋
ちゃんこ鍋　ほか）
素材ふたつの小鍋立て（豚薄切り肉ともやしの豆乳鍋
長ねぎと牛肉のすき焼き　ほか）
ご飯にかける薬味たっぷりおかず鍋（せん切りしょうがときのこたっぷりひき肉鍋
豚バラ肉とじゃがいもの韓国風蒸し鍋　ほか）
旅先で出会った絶品鍋（モロッコタジン鍋
ピルピル鍋　ほか）
わが家のとっておきおもてなし鍋（白湯鍋
きのことごぼうのゴマ鍋　ほか）
著者情報 藤野 嘉子
　料理研究家。東京都生まれ。雑誌、テレビなどで幅広く活躍している。夫は、フレンチレストラン「カストール」のシェフ、藤野賢治氏(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
瀬尾 幸子
　料理研究家。東京都生まれ。雑誌や食品メーカーの料理開発などで活躍中。『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）は、「料理レシピ本大賞２０１５」料理部門で大賞に選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
堤 人美
　料理研究家。京都府生まれ。料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、ＣＭの料理製作なども手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂田 阿希子
　料理家。新潟県生まれ。料理研究家のアシスタント、フランス菓子店、フランス料理店での修業を経て独立。現在、料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
きじま りゅうた
　料理研究家。東京都生まれ。祖母の村上昭子、母の杵島直美ともに料理研究家という環境で、幼い頃から自然と料理に親しむ。母のアシスタントを務めた後、独立。料理教室を主宰しながら、雑誌や料理番組、日本全国の料理イベントでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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