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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

つるのおんがえし　日本むかし話 　(世界おはなし絵本)

著者名 松谷みよ子／文 いわさきちひろ／絵
出版者 偕成社
出版年月 1966.10
請求記号 ｴ/00186/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235549763じどう図書児童書研究　在庫 
2 西2132241056じどう図書じどう開架むかし話在庫 
3 熱田2231971405じどう図書じどう開架　在庫 
4 東2431945852じどう図書じどう開架むかし話在庫 
5 中村2532460041じどう図書じどう開架　貸出中 
6 港2631441942じどう図書じどう開架むかし話在庫 
7 港2632185076じどう図書じどう開架　在庫 
8 北2731391070じどう図書じどう開架　在庫 
9 瑞穂2931888271じどう図書じどう開架むかし話在庫 
10 天白3431841133じどう図書じどう開架むかし話貸出中 
11 南陽4239087028じどう図書じどう開架　在庫 
12 徳重4630135707じどう図書じどう開架むかし話貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/00186/
書名 つるのおんがえし　日本むかし話 　(世界おはなし絵本)
著者名 松谷みよ子／文 　 いわさきちひろ／絵
出版者 偕成社
出版年月 1966.10
ページ数 1冊
大きさ 27cm
シリーズ名 世界おはなし絵本
シリーズ巻次 5
ISBN 4-03-303050-6
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009210134020

要旨 ふだん鍋からごちそう鍋まで、シーンに合わせたぴったりの鍋が見つかる、達人が教える最高のレシピ。
目次 みんなが好きな王道の鍋（寄せ鍋
ちゃんこ鍋　ほか）
素材ふたつの小鍋立て（豚薄切り肉ともやしの豆乳鍋
長ねぎと牛肉のすき焼き　ほか）
ご飯にかける薬味たっぷりおかず鍋（せん切りしょうがときのこたっぷりひき肉鍋
豚バラ肉とじゃがいもの韓国風蒸し鍋　ほか）
旅先で出会った絶品鍋（モロッコタジン鍋
ピルピル鍋　ほか）
わが家のとっておきおもてなし鍋（白湯鍋
きのことごぼうのゴマ鍋　ほか）
著者情報 藤野 嘉子
　料理研究家。東京都生まれ。雑誌、テレビなどで幅広く活躍している。夫は、フレンチレストラン「カストール」のシェフ、藤野賢治氏(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
瀬尾 幸子
　料理研究家。東京都生まれ。雑誌や食品メーカーの料理開発などで活躍中。『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）は、「料理レシピ本大賞２０１５」料理部門で大賞に選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
堤 人美
　料理研究家。京都府生まれ。料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、ＣＭの料理製作なども手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂田 阿希子
　料理家。新潟県生まれ。料理研究家のアシスタント、フランス菓子店、フランス料理店での修業を経て独立。現在、料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
きじま りゅうた
　料理研究家。東京都生まれ。祖母の村上昭子、母の杵島直美ともに料理研究家という環境で、幼い頃から自然と料理に親しむ。母のアシスタントを務めた後、独立。料理教室を主宰しながら、雑誌や料理番組、日本全国の料理イベントでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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