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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

西光寺古記　(本願寺史料集成)

著者名 千葉乗隆／編
出版者 同朋舎出版
出版年月 1988
請求記号 N188-7/01598/

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1 鶴舞0210216545一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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村田裕子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N188-7/01598/
書名 西光寺古記　(本願寺史料集成)
著者名 千葉乗隆／編
出版者 同朋舎出版
出版年月 1988
ページ数 390p
大きさ 23cm
シリーズ名 本願寺史料集成
ISBN 4-8104-0723-3
分類 1887
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410043226

要旨 どんなところが便利なの？混ぜる・刻むがあっという間。新鮮な肉や魚が一瞬でなめらかに。コンパクトだから気軽に使えて洗いやすい。ハンドブレンダーを使いこなすコツが満載！
目次 ハンドブレンダーってどんなもの？
１　「つぶす」「混ぜる」ブレンダーで作るお手軽レシピ（サラダ
スープ　ほか）
２　「ミンチにする」「刻む」チョッパーで作る毎日のおかず（チキンナゲット
ごぼう入り鶏つくねの照り焼き　ほか）
３　ワンランクアップのおしゃれなごちそうレシピ（ほうれんそうとひよこ豆のグリーンカレー
バターチキンカレー　ほか）
４　自然な味で安心、手作りのたれとソース（混ぜるだけ
加熱して）
ハンドブレンダーの便利な使い方
著者情報 村田 裕子
　出版社でファッション誌の編集者を務めたのち、かねてから目指していた料理の道へ。フリー編集者として料理本を手掛けながら、自らも世界各国で研鑽を積み、料理研究家に。編集者時代に培った読者目線を大切にする姿勢で、雑誌、テレビ、食品会社のレシピ開発と、活躍の場を広げる。管理栄養士としての顔も持ち、ダイエットや健康維持をしながら食を楽しむ提案が得意。また、調理器具や調理家電に精通し、毎日の食事作りを快適に、合理的にするアイディアあふれるレシピにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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