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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

酪農かあさんが教える台所チーズ　簡単楽しいおいしい

著者名 スローライフミルク研究会／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.3
請求記号 //

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238335061一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132731486一般和書一般開架　貸出中 
3 熱田2232467932一般和書一般開架文庫本在庫 
4 熱田2232602132一般和書一般開架文庫本在庫 
5 南2332330642一般和書一般開架　貸出中 
6 南2332377619一般和書一般開架　在庫 
7 東2432472401一般和書一般開架ティーンズ在庫 
8 東2432670517一般和書一般開架文庫本貸出中 
9 中村2531902928一般和書一般開架文庫本貸出中 
10 港2632289068一般和書一般開架文庫本在庫 
11 港2632621880一般和書一般開架文庫本貸出中 
12 北2732322900一般和書一般開架　在庫 
13 千種2831800103一般和書一般開架　貸出中 
14 千種2832255877一般和書一般開架　貸出中 
15 瑞穂2932371699一般和書一般開架　貸出中 
16 中川3032140232一般和書一般開架　貸出中 
17 守山3132510730一般和書一般開架文庫本在庫 
18 緑3231837562一般和書一般開架　在庫 
19 名東3332760895一般和書一般開架　貸出中 
20 天白3432232050一般和書一般開架　在庫 
21 天白3432457046一般和書一般開架　貸出中 
22 山田4130883228一般和書一般開架　在庫 
23 南陽4230979397一般和書一般開架　貸出中 
24 楠4331151854一般和書一般開架文庫本在庫 
25 富田4431619081一般和書一般開架　在庫 
26 志段味4530426487一般和書一般開架　貸出中 
27 徳重4630699629一般和書一般開架　貸出中 
28 徳重4630814574一般和書一般開架　貸出中 

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情報産業　システム設計　危機管理(経営)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 //
書名 酪農かあさんが教える台所チーズ　簡単楽しいおいしい
著者名 スローライフミルク研究会／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.3
ページ数 81p
ISBN 978-4-540-20197-4
分類 64818
一般件名 チーズ
書誌種別 電子図書
内容紹介 材料はノンホモ・低温殺菌牛乳と酢と塩だけ、乳酸菌もレンネットも不要。台所で簡単にできるチーズ作りを、この製法を発見した酪農家のお母さんたちが解説。チーズと副産物ホエーを使った料理も紹介します。
タイトルコード 1002410008930

要旨 ふゆのあさ、おおきなみずたまりにこおりがはりました。わんぱくだんのさんにん、けん・ひろし・くみがこおりにとびのったとたん…。きがつけば、そこはまっしろなせかい！わんぱくだんは、南極の危機を救えるか！？―。


内容細目表：

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