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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

野菜でパーティー!マクロビオティックの楽しいテーブル　エスニックからイタリアンまで、野菜・豆・雑穀・海藻がたっぷり

著者名 今井洋子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.11
請求記号 596/06636/

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1 北2731698870一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 596/06636/
書名 野菜でパーティー!マクロビオティックの楽しいテーブル　エスニックからイタリアンまで、野菜・豆・雑穀・海藻がたっぷり
著者名 今井洋子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28230-5
一般注記 表紙のタイトル:マクロビオティックの楽しいテーブル
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 豆類 　 穀物
書誌種別 一般和書
内容紹介 彩り豊かな野菜、味わい深い豆や雑穀、海の恵みの海藻など、栄養たっぷりの素材で作るマクロビオティックレシピ集。和食からイタリアンまでのごちそうメニューを、前菜、メイン、しめ、スイーツの順で紹介。お正月料理も掲載。
タイトルコード 1001010069845

目次 序論　相撲とは何か（「公認相撲規則」の構造
「相撲」の様々な輪郭）
第１部　相撲の歴史と技法の変遷（相撲の源流
相撲の成立　ほか）
第２部　現代相撲の技術的条件（現代相撲の基本的条件
相撲の技法の分析枠組　ほか）
第３部　変化の胎動（アマチュア相撲の成熟
相撲の国際化と技法の複雑化　ほか）
結論（相撲の将来像）
著者情報 新田 一郎
　東京大学大学院法学政治学研究科教授。日本法制史・中世史専攻。自称「副専攻」として相撲史の研究も。東京大学相撲部長。昭和３５年（１９６０）東京都生まれ。６３年東京大学大学院人文科学研究科博士課程中退。東京大学大学院法学政治学研究科助手・講師・助教授を経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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