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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ごくごく飲みほすだしの本 手軽なのに本格的!

著者名 吉田麻子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.10
請求記号 596/13238/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132737426一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 2332452966一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 千種2832408666一般和書一般開架 貸出中 
4 守山3132697891一般和書一般開架 在庫 
5 山田4130996640一般和書一般開架 在庫 
6 南陽4231079940一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13238/
書名 ごくごく飲みほすだしの本 手軽なのに本格的!
著者名 吉田麻子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.10
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
ISBN 978-4-579-21462-4
分類 596
一般件名 料理   調味料
書誌種別 一般和書
内容紹介 飲みきる量で作るから無駄が出ず、和洋中どんな料理にもオールマイティに使える「飲みきりだし」。だしの作り方と、だしを使った麺、鍋、汁、煮物・焼き物・蒸し物などのレシピを紹介する。
タイトルコード 1002410051430

要旨 企画書や提案書、スライド資料に載せるために、もし、仕事でグラフをつくることになったとしたら―。コツさえわかれば、自分の意見を補強するグラフ、難しいことをわかりやすく伝えるグラフ、図解のためのグラフは驚くほどスムーズにつくれます!
目次 Prologue 経済評論家の私がグラフを大切にする理由
1 仮説とグラフの関係
2 グラフのソースになるデータをどこで収集・抽出するか
3 データ加工、グラフづくり、仕上げのチューニング
4 私のグラフ仕事―ピタッとはまるグラフづくりの手がかり・14選
Epilogue 私のグラフ・リユース術
著者情報 三橋 貴明
 東京都立大学(現:首都大学東京)経済学部卒業。外資系IT企業、NEC、日本IBMなどを経て2008年に中小企業診断士として独立、三橋貴明診断士事務所(現:経世論研究所)を設立。2007年、インターネット上の公表データから韓国経済の実態を分析し、内容をまとめた『本当はヤバイ!韓国経済』(彩図社)がベストセラーとなる。その後も意欲的に新著を発表している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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