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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ウー・ウェンの煮ものあえもの

著者名 ウーウェン／著
出版者 高橋書店
出版年月 2023.4
請求記号 596/12736/

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1 港2632528978一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/12736/
書名 ウー・ウェンの煮ものあえもの
著者名 ウーウェン／著
出版者 高橋書店
出版年月 2023.4
ページ数 127p
大きさ 21×21cm
ISBN 978-4-471-40888-6
一般注記 カヴァー表紙のタイトル:煮ものあえもの
一般注記 本体は背表紙なし糸綴じ
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 煮ているあいだに、あえましょう-。豚肩ロースの角煮、麻婆豆腐、キャベツの辣油あえ、白あえ…。時間を大切に使い、栄養バランスのいい食事が作れる「煮もの」「あえもの」のレシピを紹介します。本体は背表紙なし糸綴じ。
タイトルコード 1002310004345

要旨 社長が一人で戦っていては、企業は存続できない。ドライバーを本気にさせる３つのしくみで、勝ち残る運送・物流会社になる！
目次 １章　運送・物流会社が業績を上げるために必要なこと
２章　運送・物流会社の業績を支えるドライバー育成
３章　ドライバー気質を生かす５つのステップ
４章　ドライバーに達成感を与える風土づくり
５章　いい人材を獲得するための求人・面接ノウハウ
６章　やる気を引き出す給与の支払い方
７章　ドライバーを短期間で「人財」に育成する方法
著者情報 酒井 誠
　株式会社ナルキュウ、鳴海急送株式会社、株式会社ナルキュウ西部代表取締役、一般社団法人日本トラックドライバー育成機構代表理事。１９６４年生まれ。自営業（喫茶店）を営む次男として名古屋市で生まれる。学生時代から経営に強い関心を持ち、住宅リフォーム会社の学生下請け事業者として５名の学生仲間（経済学部の「組織論」ゼミ）と共に実戦で経営を学ぶ。準大手運送会社に就職し、営業、大学新卒採用担当を経たのち、２８歳で創業４０年の老舗家業（運送業）を承継し、２０１７年創業６５年を迎える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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