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一般和書
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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

マリエレーヌのアイスクリームとシャーベット

著者名 マリエレーヌ・ポワンソ／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.6
請求記号 5966/02652/

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3 千種2831965435一般和書一般開架　在庫 
4 富田4431275736一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 志段味4530730821一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/02652/
書名 マリエレーヌのアイスクリームとシャーベット
著者名 マリエレーヌ・ポワンソ／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.6
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
ISBN 978-4-579-21267-5
分類 59665
一般件名 アイスクリーム
書誌種別 一般和書
内容紹介 ニースで生まれ育った著者による、アイスクリームのレシピ集。アイスクリーム、パルフェ、シャーベット、グラニテ、エキスプレスアイスなどのレシピを紹介する。
タイトルコード 1001610018653

目次 アイスクリーム
パルフェ
スペシャリテ
シャーベット
グラニテ
アーモンドミルク
ココナッツミルク
エキスプレスアイス
南仏の香り
著者情報 ポワンソ，マリエレーヌ
　１０月２１日、ニース（フランス）に生まれる。パリのフランス国立東洋言語文化研究所（Ｉｎｓｔｉｔｕｔ　Ｎａｔｉｏｎａｌ　ｄｅｓ　Ｌａｎｇｕｅｓ　ｅｔ　Ｃｉｖｉｌｉｓａｔｉｏｎｓ　Ｏｒｉｅｎｔａｌｅｓ―ＩＮＡＬＣＯ）日本語科を卒業。画家、講演者、翻訳家、通訳として活動し、２０１２年に起業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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