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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

バットや保存袋で作れるアイスクリーム&アイスケーキ　新版

書いた人の名前 若山曜子／著
しゅっぱんしゃ マイナビ出版
しゅっぱんねんげつ 2021.4
本のきごう 5966/03269/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 楠4331551376一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 5966/03269/
本のだいめい バットや保存袋で作れるアイスクリーム&アイスケーキ　新版
書いた人の名前 若山曜子／著
しゅっぱんしゃ マイナビ出版
しゅっぱんねんげつ 2021.4
ページすう 79p
おおきさ 26cm
ISBN 978-4-8399-7534-0
ぶんるい 59665
いっぱんけんめい アイスクリーム
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 材料を混ぜ、冷凍庫に入れっぱなしでOK。アイスクリームメーカーを使わず、身近にある材料・道具で作れる! 濃厚アイスクリームからさっぱりグラニテ、アイスケーキまで、家庭で楽しむおいしいレシピを紹介。
タイトルコード 1002110007342

ようし こっくりした味わいの濃厚アイスクリーム。しゃくしゃくさっぱりなグラニテ。作ってみたいけど難しそう…と思っているかもしれません。この本ではご家庭にあるバットと保存袋を使って、かんたんに作れる４２のおいしいレシピをご紹介しています。また、見た目がはなやかで、おもたせやパーティにぴったりのアイスケーキも。材料を層のように重ねるだけなので、意外とお手軽に作れるのも魅力です。ぜひ、気楽に作ってみてください。
もくじ かんたんに作れる基本の５種（保存袋で作る＊練乳いちご
保存袋で作る＊レモンミント　ほか）
１　保存袋で作る（はちみつミルク、豆乳ピーナッツ
グレープフルーツアールグレイ　ほか）
２　バットで作る（クリームチーズストロベリー、クリームチーズオレンジチョコレート
アボカドメープルヨーグルト　ほか）
３　バットで作るアイスケーキ（いちごのショートケーキ
ピーチメルバ　ほか）
ちょしゃじょうほう 若山 曜子
　菓子・料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍やテレビのほか、企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。お菓子・料理ともに作りやすく、見た目も美しいと評判が高い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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