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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ネコの飼い方入門　かわいいネコを幸せにする 　(ハウブックス)

著者名 吉野玉枝／著
出版者 金園社
出版年月 1979
請求記号 N645/00152/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230767865一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N645/00152/
書名 ネコの飼い方入門　かわいいネコを幸せにする 　(ハウブックス)
著者名 吉野玉枝／著
出版者 金園社
出版年月 1979
ページ数 222p
大きさ 18cm
シリーズ名 ハウブックス
一般注記 図版あり
分類 6456
一般件名 ねこ(猫)-飼育
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410051650

要旨 イタリアとはひと味違うおいしいパスタの作り方。それがｐ＾ａｔｅｓ　ｍａｇｉｑｕｅｓ＝「魔法のパスタ」。忙しい日にも、おもてなしにも活躍する、５０のメニューです。もちもち感はまるで生パスタ！味わい深いフランス流極上レシピ。
目次 １　野菜が主役の魔法のパスタ（花野菜のカルボナーラ
菜の花とたけのこの木の芽オイルソース
キャベツとツナのアンチョビバター　ほか）
２　肉が主役の魔法のパスタ（生ハムと紫キャベツの赤ワインクリームソース
塩豚と白いんげんのナヴァラン風
豚バラと白菜のゆずこしょうオイルソース　ほか）
３　魚介が主役の魔法のパスタ（えびとズッキーニのレモンクリームソース
金目鯛のアクアパッツァ風
さばと長ねぎのブイヤベース風　ほか）
著者情報 村田 裕子
　料理研究家、管理栄養士。出版社に勤務後、フリーの編集者を経て、料理研究家に転身。雑誌やテレビ番組などで簡単かつおいしいレシピを多数発表する一方、イタリア料理店のメニューを監修するなどパスタに造詣が深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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