蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0238039762 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 2 |
熱田 | 2232477253 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 3 |
南 | 2332339510 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 4 |
東 | 2432677371 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 5 |
中村 | 2532343734 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 6 |
港 | 2632479412 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 7 |
北 | 2732420837 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 8 |
瑞穂 | 2932546191 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 9 |
緑 | 3232518088 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 10 |
名東 | 3332699176 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 11 |
楠 | 4331551681 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 12 |
富田 | 4431481730 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 13 |
徳重 | 4630775486 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
253/00149/ |
| 書名 |
チャイナタウン,ゲイバー,レザーサブカルチャー,ビート,そして街は観光の聖地となった 「本物」が息づくサンフランシスコ近隣地区 |
| 並列書名 |
From“Blighted Areas”to“Cultural Attractions”:The Transformation of Minority Neighborhoods in San Francisco |
| 著者名 |
畢滔滔/著
|
| 出版者 |
白桃書房
|
| 出版年月 |
2015.5 |
| ページ数 |
5,210p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
978-4-561-76206-5 |
| 分類 |
25393
|
| 一般件名 |
サンフランシスコ-歴史
観光事業
少数者集団
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
中国系移民、ゲイ、反体制の知識人が住むサンフランシスコのマイノリティ地区。人々が助け合い、偏見や権力と戦い続けてきた歴史と、世界的な観光地として観光客を魅了するマイノリティ・コミュニティの本当の姿を紹介する。 |
| 書誌・年譜・年表 |
文献:p199〜207 |
| タイトルコード |
1001510015660 |
| 要旨 |
人が生きていく上で、もっとも大事なものであるはずの食。その食がアヤシイ。賞味期限の改ざん、表示の偽装、農薬や肥料、遺伝子組み換え…。毎日、口にするものは自分の手で守る時代なのか?私たちが日々、口にする味噌、醤油などの調味料から豆腐や漬け物のような食品まで、真っ当なものを探して、全国を歩き…。まだまだ真っ当な食べ物は探せば、あります。食べられます。 |
| 目次 |
塩―広島県呉市蒲刈島 味噌―愛知県豊田市 醤油―長野県松本市 酢―京都市東山区 味醂―岐阜県川辺町 ごま油―鹿児島県菱刈町 和三盆―徳島県上板町 鰹節―静岡県賀茂郡西伊豆町田子 昆布―北海道礼文島 だしの素―京都市東山区 野沢菜漬け―奈良県奈良市 梅干し―和歌山県みなべ町 納豆―山形県新庄市 豆腐―埼玉県川越市 野菜―長野県佐久市 |
内容細目表:
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