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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

東京怪談ディテクション　都市伝説の現場検証

著者名 広坂朋信／著
出版者 希林館
出版年月 1998.08
請求記号 3881/00113/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2830729527一般和書２階書庫　在庫 

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釣り

書誌詳細

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請求記号 //
書名 簡単にはじめる手作り燻製　初心者でもいきなり大成功!燻製道士式64レシピ。 　電子版
著者名 燻製道士／著
出版者 世界文化社
出版年月 2021.8
ページ数 143p
一般注記 底本:世界文化ブックス 2021年刊
分類 5963
一般件名 燻製
書誌種別 電子図書
内容紹介 スモークチーズや味付けたまごを使った簡単なレシピから、ベーコンやスモークサーモンなどの本格的なレシピまで、64の手作り燻製のレシピを紹介。作り方のコツやお酒との相性といったひとことアドバイスも掲載する。
タイトルコード 1002310065616

目次 源流テンカラ紀行（ちょっと遅めの記念釣行―黒部川水系　黒部川支流東沢谷（北アルプス　富山・長野県）
復活、柳又谷〜尺オーバー連発の秋―黒部川水系　黒薙川支流柳又谷（北アルプス　富山県）　ほか）
源流の漂泊者（瀬畑雄三の源流哲学）
源流テンカラ指南（私的源流テンカラ考
私の相棒たち　ほか）
源流テンカラ釣り場案内（石狩川水系　忠別川支流クワウンナイ川（大雪山系　北海道）
雄物川水系　玉川支流大深沢（八幡平　秋田県）　ほか）
著者情報 高桑 信一
　１９４９年、秋田県男鹿市生まれ。電電公社からＮＴＴ勤務を経て、２００２年に退社。０３年「ろうまん山房」を設立してフリーランスに。おもに取材カメラマン・ライター・渓流ガイドとして活動するかたわら、消えゆく古道や山里の暮らしを取材し、雑誌に発表する。浦和浪漫山岳会ＯＢ会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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