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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 22 在庫数 14 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ぼりすとこお

著者名 ディック・ブルーナ／ぶんえ まつおかきょうこ／やく なかのゆりこ／やく
出版者 福音館書店
出版年月 2022.5
請求記号 ｴ/34460/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238048540じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
2 鶴舞0238086987じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
3 西2132593647じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
4 熱田2232477477じどう図書じどう開架ようじ在庫 
5 南2332339304じどう図書じどう開架ようじ在庫 
6 東2432679005じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
7 中村2532344534じどう図書じどう開架ようじ在庫 
8 港2632480626じどう図書じどう開架ようじ在庫 
9 北2732420662じどう図書じどう開架ようじ在庫 
10 千種2832288985じどう図書じどう開架ようじ在庫 
11 瑞穂2932549005じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
12 中川3032450045じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
13 守山3132592100じどう図書じどう開架ようじ在庫 
14 緑3232520191じどう図書じどう開架ようじ在庫 
15 名東3332700180じどう図書じどう開架ようじ在庫 
16 天白3432476392じどう図書じどう開架ようじ在庫 
17 山田4130914213じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
18 南陽4231003262じどう図書じどう開架ようじ在庫 
19 楠4331552036じどう図書じどう開架ようじ在庫 
20 富田4431482738じどう図書じどう開架ようじ在庫 
21 志段味4530945379じどう図書じどう開架ようじ在庫 
22 徳重4630776476じどう図書じどう開架ようじ貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 9146/11652/
書名 超傑作選ナンシー関リターンズ　生誕60年没後20年
並列書名 MASTERPIECE SELECTION NANCY SEKI RETURNS
著者名 ナンシー関／著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.7
ページ数 367p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-418-22501-9
分類 9146
書誌種別 一般和書
内容紹介 世界一の消しゴム版画家にして、不世出の天才コラムニスト・ナンシー関の仕事を集成。今でも人びとを引きつける90年代の批評が満載。コンセプチュアル・アート、消しゴム原判、いとうせいこうの寄稿も収録。
タイトルコード 1002210024464

要旨 和・洋・中・エスニック、いろいろな味つけが一冊に凝縮！味つけのアイデアとコツを知って、料理をもっとラクに、楽しく！
目次 １　覚えておけば広がる料理バリエ！基本の万能だれ＆ソース（和　万能だれ
洋　万能ソース
中・韓・エスニック　万能ソース）
２　かけるだけ、漬けるだけでおいしい簡単レシピ（かけだれ
つけだれ
ドレッシング　ほか）
３　まだまだ広がる定番料理の味つけバリエ（和　煮物の味つけ
和　あえ物の味つけ
洋　煮込み・スープの味つけ　ほか）
著者情報 川上 文代
　料理研究家・シェフとしてメディアや雑誌、講師など幅広く活動。著書や監修書は１００冊以上あり、企業での料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍。主宰する「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」はアットホームな雰囲気ながらも、本格的なフレンチ、イタリアン、パティスリーを中心に料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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