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書誌情報サマリ

書名

牛肉資本主義　牛丼が食べられなくなる日

著者名 井上恭介／著
出版者 プレジデント社
出版年月 2015.12
請求記号 648/00140/

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1 千種2831946740一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 648/00140/
書名 牛肉資本主義　牛丼が食べられなくなる日
著者名 井上恭介／著
出版者 プレジデント社
出版年月 2015.12
ページ数 231p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8334-2163-8
分類 64825
一般件名 牛肉
書誌種別 一般和書
内容紹介 グローバルマネーの次のターゲットは「牛肉」! 世界的な牛肉争奪戦の裏で進む、驚くべき事実とは何か。「里海資本論」の著者が、「強欲化する世界」に迫る。NHKスペシャルの取材をもとに書籍化。
タイトルコード 1001510087560

要旨 グローバルマネーの次のターゲットは「牛肉」！『里山資本主義』『里海資本論』の著者が、「強欲化する世界」に迫る！
目次 第１章　日本で「牛丼」を食べられなくなる？
第２章　中国で始まった「異次元“爆食”」
第３章　ヒツジへの玉突き現象
第４章　大豆を求めてアメリカ、そしてブラジルへ
中間考察　アメリカ型資本主義の象徴は、「牛肉」である
第５章　牛肉と穀物の世界を変えるマネー
第６章　グローバル資本主義の天国と地獄
第７章　ブラジルを襲った大干ばつ
第８章　牛肉は「工業製品」か「生き物」か
第９章　地球の限界を救えと立ち上がったＳＡＴＯＹＡＭＡ／ＳＡＴＯＵＭＩ
第１０章　気候変動、食料危機はどう回避できるのか
著者情報 井上 恭介
　ＮＨＫエンタープライズエグゼクティブ・プロデューサー。１９６４年生まれ。京都出身。８７年東京大学法学部卒業後、ＮＨＫ入局。報道局・大型企画開発センター・広島局などを経て、現職。ディレクター、プロデューサーとして、一貫して報道番組の制作に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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