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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

そば打ち一代　浅草・蕎亭大黒屋見聞録

著者名 上野敏彦／著
出版者 平凡社
出版年月 2017.5
請求記号 6739/01770/

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1 名東3332420094一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6739/01770/
書名 そば打ち一代　浅草・蕎亭大黒屋見聞録
著者名 上野敏彦／著
出版者 平凡社
出版年月 2017.5
ページ数 188p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-582-83758-2
分類 673971
一般件名 蕎亭大黒屋
書誌種別 一般和書
内容紹介 菅野成雄・雅江夫婦が営む浅草観音裏のそば屋「蕎亭大黒屋」。一茶庵創始者・片倉康雄の衣鉢を継ぎ、古希を越えてなお、そばを打ち続ける職人と妻の物語。
書誌・年譜・年表 文献:p186〜188
タイトルコード 1001710015818

要旨 日常生活にさりげなく、自分の好きなものを取り入れて生活していく「粋」な生き方“Ａｒｔ　ｄｅ　Ｖｉｖｒｅ”を実践するためのノウハウが詰まっています！
目次 第１章　日々の暮らしの花１―心をなごます色と香り
第２章　日々の暮らしの花２―毎日に取り入れる工夫
第３章　テーブルコーディネイトの極意
第４章　コーディネイトの楽しみ方
第５章　学んでおきたいテーブル様式
第６章　奥深きフランスの食卓芸術
第７章　旅で感じた“アールドヴィーヴル”
第８章　コーディネイトのテクニック
第９章　つながり広がるさまざまな仕事
第１０章　テーブルコーディネイトの学びと、それから…
著者情報 鬼頭 郁子
　聖心女子大学卒。フラワー＆テーブルコーディネイター。「ザハウスオブファインアーツ」主宰。一般社団法人「花・芸術文化協会」理事長。旬を取り入れた花とテーブルの教室を主宰するほか、多くの企業で、花や食文化に関わるセミナー講師としても活躍。２０１４年から銀座に食器や雑貨のセレクトショップをオープン。２０１５年から「アビランド」公式販売店スタート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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