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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

台所防災術　がんばらなくても大丈夫 　(別冊うかたま)

著者名 坂本広子／著 坂本佳奈／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2011.12
請求記号 3693/00762/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630142257一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3693/00762/
書名 台所防災術　がんばらなくても大丈夫 　(別冊うかたま)
著者名 坂本広子／著 　 坂本佳奈／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2011.12
ページ数 143p
大きさ 24cm
シリーズ名 別冊うかたま
分類 36931
一般件名 地震災害 　 災害予防 　 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001110167339

要旨 枯葉作戦、カネミ油症など人類が経験してきたダイオキシン汚染の歴史を振り返り、ダイオキシン受容体研究に基づく知見から解説。「３．１１」以降あらわになった市民と科学者の隔絶についても、「大学・科学者」と「国・企業」の関係の変容により生じたものであるとして警鐘を鳴らす。
目次 第１部　ダイオキシン被曝の社会史（ベトナム「枯葉作戦」
「カネミ油症」食品公害事件
「セベソ」農薬工場爆発事故
『沈黙の春』から『奪われし未来』へ）
第２部　ダイオキシン受容体研究の科学史（ＡｈＲ研究の前史
ＡｈＲは「内・外」環境を繋ぐ
ＡｈＲによる遺伝子転写調節
ＡｈＲの本来的な生物機能と毒性発現
考察「科学者・専門家」と「市民」）
著者情報 川尻 要
　昭和４１年３月千葉県立佐原高等学校卒。昭和４５年３月東北大学理学部生物学科卒。昭和４８年３月九州大学大学院理学研究科修士課程修了。昭和５２年７月九州大学大学院理学研究科博士課程修了（理学博士）。昭和５２年８月〜平成５年３月埼玉県立がんセンター研究所生化学部（昭和６０年１０月〜昭和６１年９月アメリカＮＩＥＨＳ，ＮＩＨ留学）。平成５年４月〜平成１０年３月埼玉県立がんセンター研究所生化学部長。平成１０年４月〜平成２０年３月埼玉県立がんセンター臨床腫瘍研究所主席主幹、退職。平成２０年４月〜平成２４年３月埼玉県立がんセンター臨床腫瘍研究所専門員。現在同研究所客員研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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