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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

失われた大陸　東南アジア探検記録

出版者 平凡出版
出版年月 1957
請求記号 S292/00051/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010148043６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S292/00051/
書名 失われた大陸　東南アジア探検記録
出版者 平凡出版
出版年月 1957
ページ数 106p
大きさ 27cm
分類 38223
一般件名 東南アジア
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009940009545

要旨 この本で「骨育て」を始めてみませんか。カルシウム、ビタミンＤ、たんぱく質など、効率のいい食べ合わせがよくわかる骨粗鬆症対策のレシピ集です。
目次 １　三度の食事をきちんととる。塩分を控える
２　魚介や小魚を一日１回とる
３　豆腐、高野豆腐、納豆を一日２回とる
４　青菜を欠かさずとる。いも、きのこ、海藻も忘れずに
５　乳製品を一日２回とる。ただしチーズはとりすぎない
６　乾物を味方につける
７　足りない分をおやつで補う
著者情報 今泉 久美
　山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。塩分控えめでとてもおいしく、栄養バランスのいいレシピに定評がある。書籍、雑誌、新聞、テレビなど幅広い場で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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