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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

はじめてのインド家庭料理　5つのスパイスだけで作れる! 　(講談社のお料理BOOK)

書いた人の名前 香取薫／著
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2012.5
本のきごう 596/07570/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236005054一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2231830148一般和書一般開架　貸出中 
3 南2331762548一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 北2731820532一般和書一般開架　在庫 
5 千種2831693326一般和書一般開架　在庫 
6 中川3031841905一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 南陽4230579593一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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科学技術研究　科学技術倫理

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/07570/
本のだいめい はじめてのインド家庭料理　5つのスパイスだけで作れる! 　(講談社のお料理BOOK)
書いた人の名前 香取薫／著
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2012.5
ページすう 95p
おおきさ 26cm
シリーズめい 講談社のお料理BOOK
ISBN 978-4-06-299561-0
ぶんるい 59622
いっぱんけんめい 料理(インド) 　 香辛料
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 人気の定番カレー、サブジ(野菜のおかず)、肉や魚料理、サラダ…。著者がインドの家庭を50軒以上訪問して習い、20年間のインド料理教室で培ったコツとポイントを盛り込んだ、インド家庭料理のレシピを紹介します。
タイトルコード 1001210017819

ようし 知的なはずの研究者が驚くほど幼稚なウソをつき、周囲の研究者もだまされるのはなぜ？科学史に残る「過ちの瞬間」を「撤回論文」を軸に振り返り、「科学者の夢」に迫る。
もくじ 第１章　ＳＴＡＰ細胞―捏造を異物として排斥する「科学の免疫機能」
第２章　ヒトＥＳ細胞―スター科学者の栄光と転落
第３章　皮膚移植―サマーリンのぶちネズミ
第４章　農業生物学―スターリンが認めたルィセンコ学説
第５章　ナノテク・トランジスタ―史上最大の捏造・ベル研事件
第６章　１１８番元素―新元素発見競争でトップを狙ったバークレー研事件
第７章　常温核融合―大学間の対抗意識から始まった誤りの連鎖
第８章　旧石器遺跡―暴かれた「神の手」の正体
ちょしゃじょうほう 小谷 太郎
　大学教員、博士（理学）。専門は高エネルギー天体物理。１９６７年、東京都に生まれる。東京大学理学部物理学科卒。理化学研究所基礎科学特別研究員を経てアメリカに渡り、ＮＡＳＡゴダード宇宙飛行センターに在籍。帰国後、大学の研究員として研究に携わるかたわら、精力的に著作活動を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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