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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

機械構造用鋼・工具鋼大全　(技術大全シリーズ)

書いた人の名前 日原政彦／著 鈴木裕／著
しゅっぱんしゃ 日刊工業新聞社
しゅっぱんねんげつ 2017.3
本のきごう 531/00241/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237125828一般和書２階開架自然・工学在庫 

かんれんしりょう

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5975　5975
収納　育児

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 531/00241/
本のだいめい 機械構造用鋼・工具鋼大全　(技術大全シリーズ)
書いた人の名前 日原政彦／著 　 鈴木裕／著
しゅっぱんしゃ 日刊工業新聞社
しゅっぱんねんげつ 2017.3
ページすう 308p
おおきさ 21cm
シリーズめい 技術大全シリーズ
ISBN 978-4-526-07680-0
ぶんるい 53121
いっぱんけんめい 鋼 　 工具鋼
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 多くの産業用機材や装置に用いられる機械構造用鋼および工具鋼について、設計段階における選択方法や問題点を紹介し、効果的な使用法や有効な利用法を提案。関連技術の熱処理、表面処理なども取り上げる。
タイトルコード 1001710000460

ようし １００年間に掲載された２万件以上の料理から、次世代に伝えたいとっておきのレシピを厳選！
もくじ １章　食卓を変えた味（豚のカツレツ
マカロニ・サラダ　ほか）
２章　和食の力（肉ジャガ
鶏肉と野菜の筑前炊　ほか）
３章　至福のおやつ（手製アイスクリーム
カスタードプリン　ほか）
４章　失いたくない味（メジまぐろの鎌倉和え
茶筅なす・手綱こんにゃく・よしの鳥　ほか）
５章　ふるさとの味（ゴーヤチャンプルー
イモぼう　ほか）
６章　行事食（おせち
カズノコ・黒豆・田作り　ほか）
７章　定番の味（ハンバーグステーキ
トマトとキウリのサラダ　ほか）
終章　家庭料理の１００年を振り返る


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