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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

東京復興ならず　文化首都構想の挫折と戦後日本 　(中公新書)

著者名 吉見俊哉／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.6
請求記号 213/00457/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237895032一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 213/00457/
書名 東京復興ならず　文化首都構想の挫折と戦後日本 　(中公新書)
著者名 吉見俊哉／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.6
ページ数 302p
大きさ 18cm
シリーズ名 中公新書
シリーズ巻次 2649
ISBN 978-4-12-102649-1
分類 2136
一般件名 東京都-歴史 　 都市計画-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 戦後の東京には「文化」を軸とした、現在とは異なる復興の可能性があった。文化首都構想、東京計画1960など、さまざまな「幻の東京計画」をたどりながら、東京の失われた未来を構想しなおす。
書誌・年譜・年表 文献:p297〜302
タイトルコード 1002110032871

要旨 クッキー、チーズケーキ、シフォンケーキなどの定番の焼き菓子、カフェ風ケーキやデザートが、まるでお店のものみたいにおいしく作れちゃう。空想焼菓子店とカフェのシンプルレシピ１１０。
目次 １章　たかこ焼菓子店のレシピ（まいにちの焼き菓子
スコーンとマフィン
ベイクドチーズケーキ
ミニロールケーキ
ミニシフォンケーキ
バターケーキ
蒸しケーキ
タルト）
２章　たかこカフェのレシピ（お持ち帰りのプチ・フール
季節のおすすめケーキ
アフタヌーンティーセット
カップ＆ココットデザート）
著者情報 稲田 多佳子
　１９６８年１２月生まれ。２０００年５月に、手作りお菓子にまつわるサイト『ＣＡＲＡＭＥＬ　ＭＩＬＫ　ＴＥＡ』を立ち上げ、人気を博す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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