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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食品トレンド　2024〜2025 　グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測

出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2024.7
請求記号 588/00026/２４〜２５

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210971156一般和書２階開架自然･参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 588/00026/２４〜２５
書名 食品トレンド　2024〜2025 　グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2024.7
ページ数 6,346p
大きさ 30cm
巻書名 グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測
ISBN 978-4-88927-027-3
分類 58809
一般件名 食料品 　 食品工業
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品産業の規模から業種別・品目別動向までをグラフ化し、解説記事とともに貿易統計、家計調査、POSデータを付して分かりやすく編集。各種指標のほか、日本食糧新聞社独自の調査データも数多く掲載する。
タイトルコード 1002410041703

要旨 実践的な視点で書かれた技術者のための本格的な実習書。物理イメージが直感で身につく！
目次 第１章　序論
第２章　原子レベルから考える
第３章　応力解析の基礎
第４章　線形弾性応力解析
第５章　脆性材料と延性材料
第６章　異種材料接合構造の熱応力とその性質
第７章　温度履歴と熱弾塑性クリープ挙動
第８章　マイクロ構造体における材料力学上の主要課題
著者情報 保川 彰夫
　博士（工学）早稲田大学。１９７３年早稲田大学理工学部機械工学科卒業。（株）日立製作所機械研究所入社、各種マイクロ構造体の設計技術に関する研究に従事。２０００年同社自動車機器グループ（現日立オートモテイブシステムズ（株））主任技師。現在、早稲田大学創造理工学部非常勤講師。東京都市大学工学部非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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