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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本スーパー名鑑　2015年版店舗編3巻 　中部

出版者 商業界
出版年月 2014.11
請求記号 6738/00015/１５－１－３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236580320一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6738/00015/１５－１－３
書名 日本スーパー名鑑　2015年版店舗編3巻 　中部
出版者 商業界
出版年月 2014.11
ページ数 p2084〜2891
大きさ 26cm
巻書名 中部
分類 67386
一般件名 スーパーマーケット-名簿
書誌種別 一般和書
内容紹介 主要小売業1447社の会社概要と、44510店舗の個店データを収録した小売業チェーン名鑑。調査内容は2014年6〜8月現在。店舗編3巻は、中部を収録。
タイトルコード 1001410075791

要旨 明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の出会いにより韓国初のインスタントラーメンが誕生した―美味しいラーメンを作るために食糧危機を救うために開発に挑んだ２人の男の軌跡。
目次 第１章　戦後の混沌を開く―奥井清澄の挑戦
第２章　がれきの山からの再起―全仲潤の決意
第３章　インスタントラーメンに賭ける―奥井清澄の選択
第４章　国民の空腹を満たすために―全仲潤の転身
第５章　邂逅―一九六三年、春
第６章　インスタントラーメンが海を渡った日
著者情報 村山 俊夫
　１９５３年生まれ。１９８６年よりソウルに語学留学。帰国後、通訳案内業に従事。現在は京都でハングル講座「緑豆楽院」を運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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