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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

薬のチェックは命のチェック　49 　特集不眠・不安・うつの薬

著者名 坂口啓子／編集 浜六郎／編集
出版者 医薬ビジランスセンター
出版年月 2013.1
請求記号 499/00127/４９

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2831761925一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 499/00127/４９
書名 薬のチェックは命のチェック　49 　特集不眠・不安・うつの薬
著者名 坂口啓子／編集 　 浜六郎／編集
出版者 医薬ビジランスセンター
出版年月 2013.1
ページ数 102p
大きさ 21cm
巻書名 特集不眠・不安・うつの薬
ISBN 978-4-901402-60-6
一般注記 季刊　背のタイトル:薬のチェック
分類 4991
一般件名 医薬品-雑誌
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001210113033

要旨 基本の１品料理から１食分の献立づくりまで、７つのステップでおいしく上達！全プロセス写真入りでわかりやすい！
目次 １　主食メニューをつくってみよう（鮭フレークのおにぎり
ミックスサンドイッチ）
２　フライパンを使ってみよう（ほうれん草とコーンのソテー
豚肉のしょうが焼き
とろけるフレンチトースト
ふわふわパンケーキ）
３　汁物＆スープをつくってみよう（とうふとわかめのみそ汁
ヘルシー春雨スープ
クリームシチュー）
４　煮物をつくってみよう（かぼちゃの煮物
肉じゃが）
５　麺メニューをつくってみよう（たらこスパゲッティ
ソース焼きそば）
６　揚げ物をつくってみよう（鶏のから揚げ
ポテトコロッケ）
７　１食分をつくってみよう（オムライス＆ミネストローネ
マカロニグラタン＆ミックスサラダ
ハンバーグ＆ポテトサラダ＆コーンスープ）
ステップ番外編（献立を考えてみよう
おべんとうをつくってみよう）
著者情報 大瀬 由生子
　料理研究家・テーブルコーディネーター・フードコーディネーター。大学や企業、カルチャーセンターなどで講師として活躍するほか、イタリアレストラン「コメ・スタ」の企画室長として活躍中。また、親子クッキング、小学校の講演など、食育にも積極的に取り組んでいる。最近では「ベジラボ」を結成し、畑から食卓に野菜のおいしさを提案するレシピ開発や料理講座などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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