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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

レッツ!粉もの部

著者名 給食系男子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.4
請求記号 596/08774/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3031987633一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/08774/
書名 レッツ!粉もの部
著者名 給食系男子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.4
ページ数 167p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-04-110720-1
分類 5963
一般件名 料理 　 小麦粉
書誌種別 一般和書
内容紹介 最強のお好み焼き、石窯レベルのピザ、ごちそう肉まん、のどごしうどん…。おいしくてリーズナブルな粉もの料理のレシピを紹介する。書き下ろしのマンガ、コラムも収録。『小説野性時代』連載を単行本化。
タイトルコード 1001410011119

要旨 “最強”お好み焼き、食べるほどおなかがすく餃子、石窯レベルのピザ、ごちそう肉まん、のどごしうどん、うまさが育つカステラほか、極選粉ものレシピ物語。うめ（小沢高広・妹尾朝子）のマンガに加えて、小石原はるか、石黒謙吾、葉山考太郎、杉村啓らによる粉ものがおいしくなるコラムを収録！ベストセラーユニットの最新レシピ集！
目次 １　お好み焼きを作る
２　餃子を作る
３　ピザを作る
４　肉まんを作る
５　沖縄そばを作る
６　たこ焼きを作る
７　ガトーショコラを作る
８　うどんを作る
９　せんべいを作る
１０　カステラを作る
１１　カレーパンを作る
１２　ラーメンを作る
番外編　半熟煮卵＆チャーシューを仕込む


内容細目表：

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