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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

NHK未来への教室　2 　世界の達人からのメッセージ 　クリス・ムーン

著者名 NHK「未来への教室」プロジェクト／著
出版者 汐文社
出版年月 2003.02
請求記号 28/00236/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234246338じどう図書児童書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/11554/
書名 まいにち湯豆腐　ぽかぽか小鍋の絶品レシピ
著者名 小田真規子／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2019.9
ページ数 159p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-478-10851-2
分類 5963
一般件名 料理 　 豆腐
書誌種別 一般和書
内容紹介 豆腐と具材を切って煮るだけ! 昆布だしの王道湯豆腐、豚バラとキムチのスンドゥブチゲ、アンチョビとトマトの湯豆腐、すだち豆腐…。10分でおいしい小鍋湯豆腐のレシピを紹介する。
タイトルコード 1001910061608

要旨 産業空洞化、低賃金、後継者不足…何かとネガティヴなイメージで語られる「中小企業」。しかし、日本には業績好調で元気な中小企業は数多い。そのように成功している中小企業の強さの源は何か？本書では、日本はもちろん、タイを中心にＡＳＥＡＮの現地工場を多数取材。その中で、人材の育成方法、独自の技術力、労働力の質の高さ、組織のつくり方、コアの有無など、成功する会社の特徴が明らかになっていく。日本の中小企業はＡＳＥＡＮで信頼され、現地にとてもよい影響を与えている。
目次 序章　よい会社の条件とは何か？
第１章　グローバル時代の人材育成―東研サーモテック、タイ・味の素
第２章　日本の中小企業の競争力―デンソー、Ｏ．Ｅ．Ｉグループ
第３章　コアをもつ、知恵を集める―トヨタ・グローバル生産推進センター
第４章　すぐれた組織のつくり方―ナカキン
第５章　人材育成は自分でする―東京ダイス・金森製作所
第６章　創業一〇〇年を超える企業の挑戦―坂本重工・住野工業
第７章　中所得国のワナ―ヤマウチ
終章　グローバル化にも強い中小企業―東陽工業
著者情報 中沢 孝夫
　福山大学経済学部教授。経営研究所シニアフェローを兼任。兵庫県立大学教授を経て２００８年から福井県立大学教授。２０１４年４月から現職。専門は「ものづくり論」「中小企業論」「地域経済論」。１９４４年生まれ。高校を卒業後、郵便局勤務から全逓本部を経て、４５歳のとき立教大学法学部に入学。１９９３年に同校卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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