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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食の豊かさ食の貧困　近現代日本における規範と実態

著者名 上田遙／著
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2024.9
請求記号 4985/04514/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210971479一般和書２階開架自然・工学在庫 

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4945
癌　ビタミンC　食餌療法

書誌詳細

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請求記号 4985/04514/
書名 食の豊かさ食の貧困　近現代日本における規範と実態
並列書名 Food Capability and Food Poverty:Dietary Norms and Practices in Modern and Contemporary Japan
著者名 上田遙／著
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2024.9
ページ数 6,315,44p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-8158-1166-2
分類 4985
一般件名 食生活-日本
書誌種別 一般和書
内容紹介 栄養学や伝統・自然など多様な指針が乱立するいま、食の豊かさ/貧困をどう再定義するか。社会学と倫理学を結び合わせて「食潜在能力」の考え方を提示し、日本食文化の歴史的考察と現代の食卓調査から食生活を問い直す。
書誌・年譜・年表 文献:巻末p7〜26
タイトルコード 1002410043213

要旨 超高濃度ビタミンＣ点滴を断糖食事療法と組み合わせたら、とんでもないことが起きた！これはガン治療の革命だ！
目次 第１章　末期がんも完治した！奇跡の治療レポート（全国からがん患術が集まる小さなクリニック
精神科医の僕が、がん治療を始めるまで　ほか）
第２章　なぜビタミンＣ点滴が「がんを殺す」のか？（ビタミンＣ点滴の受難の歴史
ビタミンＣは「がん細胞を殺す」　ほか）
第３章　がんを治したければ、糖を断て！（がんは「糖質」を食べて増殖する
断糖療法の第一人者に学ぶ　ほか）
第４章　「がん」だけじゃない！ビタミンＣ点滴と断糖で健康になる（「まるで万能薬」のビタミンＣ点滴
人間はビタミンＣを体内合成できない　ほか）
第５章　がんにならない食べ方、考え方（現代人は「消化力」が弱っている
消化力が落ちると「オージャス」が失われる　ほか）
著者情報 西脇 俊二
　ハタイクリニック院長。弘前大学医学部卒業。１９９１年〜１９９６年国立国際医療センター精神科。１９９６年〜２００７年国立秩父学園医務課医長。１９９２年〜２００７年国立精神・神経センター精神保健研究所研究員。２００７年〜大石記念病院（足立区）。２００８年〜皆藤病院（宇都宮）。２００８年〜金沢大学薬学部非常勤講師。２００９年〜ハタイクリニック院長（目黒区）。２０１０年〜Ｅｕｒｏｐｅａｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　Ｖｉａｄｒｉｎａ非常勤講師。１９９７年４月〜２００７年３月厚生労働省科学研究費補助金（傷害保健福祉事業）研究分担研究者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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