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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

包丁・砥石の選び方使い方育て方　この1冊でもう迷わない

著者名 日本包丁研ぎ協会／監修 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2023.3
請求記号 581/00049/

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1 鶴舞0238205660一般和書１階開架　在庫 
2 港2632520223一般和書一般開架　在庫 
3 山田4130943006一般和書一般開架　在庫 
4 富田4431509308一般和書一般開架　在庫 

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英国PEN翻訳小説賞　チリ・サンティアゴ市文学賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 581/00049/
書名 包丁・砥石の選び方使い方育て方　この1冊でもう迷わない
著者名 日本包丁研ぎ協会／監修 　 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2023.3
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-388-06362-8
分類 5817
一般件名 包丁 　 研磨・研削材
書誌種別 一般和書
内容紹介 何を基準に包丁を選ぶ? 研ぎって結局何をするの? 初歩的疑問から、鋼材ごとの特徴や、包丁の形に応じた研ぎ方、和洋中3ジャンルそれぞれの包丁仕事まで、包丁・砥石に関するさまざまな疑問に写真を多数用いて答える。
書誌・年譜・年表 文献:p142
タイトルコード 1002210091619

要旨 この素晴らしい地獄は、あなた方のおかげでないとしたら、いったい誰のおかげでしょうか？科学史にプロメテウスの火をもたらした学者たちの奇妙な人生と、それぞれに訪れた発見／啓示の瞬間…。世界３３か国で刊行、チリの新鋭による奇天烈なフィクション！２０２１年度英国ＰＥＮ翻訳小説賞、チリ・サンティアゴ市文学賞受賞作。２０２１年度国際ブッカー賞、全米図書賞（翻訳部門）最終候補作。
著者情報 ラバトゥッツ，ベンハミン
　１９８０年、オランダのロッテルダムに生まれる。ハーグ、ブエノスアイレス、リマで育ち、１４歳でチリのサンティアゴに移住。チリ・カトリック大学でジャーナリズムを学ぶ。２０１０年、短篇集Ｌａ　Ａｎｔ´ａｒｔｉｃａ　ｅｍｐｉｅｚａ　ａｑｕ´ｉをメキシコで刊行。同作は２０１２年にチリでも出版され、２０１３年度サンティアゴ市文学賞を受賞。２０２０年に発表した三作目となる本書は、同年に出た英語版（Ｗｈｅｎ　Ｗｅ　Ｃｅａｓｅ　ｔｏ　Ｕｎｄｅｒｓｔａｎｄ　ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ）が２０２１年度国際ブッカー最終候補作および全米図書賞（翻訳部門）最終候補作に選ばれ、「ニューヨーク・タイムズ・ブック・レビュー」誌の２０２１年度「今年の１０冊」に選出されるなど大きな話題を呼び、同年の英国ＰＥＮ翻訳小説賞とサンティアゴ市文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松本 健二
　１９６８年生まれ。大阪大学人文学研究科外国学専攻教授。ラテンアメリカ文学研究者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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