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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

琵琶湖源流野洲川紀行　吉村仙二郎写真集

著者名 吉村仙二郎／写真 瀬川欣一／文
出版者 サンライズ出版
出版年月 [201‐]
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4431144346一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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書名 琵琶湖源流野洲川紀行　吉村仙二郎写真集
著者名 吉村仙二郎／写真 　 瀬川欣一／文
出版者 サンライズ出版
出版年月 [201‐]
ページ数 91p
一般注記 奥付のタイトル:野洲川紀行
一般注記 底本:1996年刊
分類 748
一般件名 野洲川-写真集
書誌種別 電子図書
内容紹介 「近江太郎」の異名を持つ、滋賀の代表的河川・野洲川。河口から鈴鹿山脈にいたる源流の四季のうつろいを切り取った100点あまりの写真に、解説を付す。写真でたどる野洲川物語。
タイトルコード 1002110021035

要旨 ラーメン、そば、うどん、にゅうめん…地域発・化学調味料無添加の“おいしい”を発掘！全商品お取り寄せデータ付き。極うま麺７０杯＋ちょい足しアレンジレシピ２６杯。
目次 １　即席麺を活用しよう！アレンジレシピ２６杯（稲庭手延べホッとそうめん―ゆず風味鶏のせにゅうめん
稲庭中華そば―鶏もも肉の八角風味醤油ラーメン
しょうがらーめんしおしょうが味―鶏ひき肉のしょうが塩ラーメン
鴻巣ラーメンしお味―タイ風汁そば
きねうち麺ビビン冷麺―鯛のお刺身ビビン冷麺　ほか）
２　からだにやさしいおすすめ即席麺４４杯（旭川麺しょうゆ味／即席らーめん粋魚介とんこつ醤油味
オーガニック小麦使用ラーメン（塩）
きねうち麺冷麺／ノンフライ担々麺
発芽玄米らーめん胡麻しょうゆ風味／四川風柳麺辛口
河村通夫の大自然キムチラーメン醤油味／カレーうどん　ほか）
著者情報 宮前 祥子
　広島県生まれ。大阪にアジア料理レストラン「ディーパワリ」を友人たちと開く。２０００年よりフリーランスのカメラマンとして活動。料理、旅の取材撮影をこなし、雑誌を中心に活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野上 知子
　三重県生まれ。関西大学卒業後、出版社勤務を経てフリーランスの執筆活動に入る。関西を拠点に、「旅する・観る・食べる」をテーマに各種雑誌・書籍の執筆・編集を手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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