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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

なぜ?からはじめるかんたん和食

著者名 野崎洋光／著
出版者 ぴあ
出版年月 2018.9
請求記号 596/11152/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532197320一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 北2732250242一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11152/
書名 なぜ?からはじめるかんたん和食
著者名 野崎洋光／著
出版者 ぴあ
出版年月 2018.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8356-3885-0
分類 59621
一般件名 料理(日本)
書誌種別 一般和書
内容紹介 しくみや理由、理屈を知れば「なぜ」が解明され、料理作りがおもしろくなる。常識とされる調理法を見直し、現代事情に合わせて、毎日作りたい家庭料理の和食レシピを紹介する。UCカード・セゾンカード会員誌連載を書籍化。
タイトルコード 1001810046701

要旨 植民地戦争終結間近のニューヨーク。英国王の血を引くレディー・セアラは、叔父である英国軍司令官ウェントワースを訪ねる途中、現地の部族に拉致されてしまう。レンジャー部隊隊長コナー・マッキノンは、宿敵ウェントワースの命によりセアラ奪還におもむくが、彼女はすでに屈強な戦士長の花嫁となっていた。セアラを救う方法はただひとつ、自身が結婚の契りをかわす相手として名乗りをあげることだけ―。
著者情報 クレア，パメラ
　大学で考古学修士課程に進むものの、作家になる夢を叶えるため大学院をドロップアウトして新聞記者に転身。２００７年には『タータンの戦士にくちづけを』、２０１３年には『大地の誓いにメロディを』でＲＩＴＡ賞最優秀ヒストリカル・ロマンス部門のファイナリストに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中井 京子
　立教大学大学院博士前期課程修了。英米文学翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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