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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

いちばん親切な練り切りの教科書　12か月の和菓子手帖 　(料理とお菓子)

著者名 藤本宏美／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.4
請求記号 5966/03443/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 楠4331621310一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/03443/
書名 いちばん親切な練り切りの教科書　12か月の和菓子手帖 　(料理とお菓子)
著者名 藤本宏美／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.4
ページ数 103p
大きさ 26cm
シリーズ名 料理とお菓子
ISBN 978-4-635-45075-1
分類 59665
一般件名 和菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 初心者でも本格的な練り切りが楽しく作れる。桜や紫陽花、紅葉や白椿といった季節を象徴する植物から、ひな祭りや七夕などの節句、クリスマスなどの現代的な季節のイベントまで、四季折々の美しい練り切りの作り方を紹介する。
タイトルコード 1002310093403

要旨 長期化する戦争、徴兵法の成立と強化。理想郷はどこにあるのか？１９１６年の書簡２１７編を収録。
目次 エスター・アンドリューズへの書簡一
レディ・シンシア・アスキスへの書簡一〜一一
ベアトリス・ベレスフォードへの書簡一
Ｊ．Ｄ．ベレスフォードへの書簡一〜五
ゴードン・キャンベルへの書簡一〜二
キャサリン・カーズウェルへの書簡一〜二二
キャサリン・クレイトンへの書簡一〜五
オーガスタ・デ・ヴィットへの書簡一
マーガレット・ダンロップへの書簡一
トマス・ダンロップへの書簡一〜四〔ほか〕
著者情報 吉村 宏一
　同志社大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
横山 三鶴
　甲南大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 智弘
　近畿大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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