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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日蓮

著者名 本山荻舟／著
出版者 報知新聞社出版部
出版年月 1925.9
請求記号 #N442/00145/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011240732旧版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 #N442/00145/
書名 日蓮
著者名 本山荻舟／著
出版者 報知新聞社出版部
出版年月 1925.9
ページ数 406,11p
大きさ 20cm
分類 18892
個人件名 日蓮
書誌種別 旧版和書
内容注記 『日蓮』年譜:巻末p1〜11
タイトルコード 1001010117992

要旨 広い庭がなくても、ベランダや室内でも干すことができる。干すことで、食材のうまみが濃縮され、食感も楽しめる。干し時間が短く、調理に使いやすいセミドライを主に紹介。
目次 干し方の基本（干し野菜って？
干し野菜のいいところ　ほか）
干し野菜（大根
ごぼう　ほか）
干しフルーツ（りんご
キウイ　ほか）
干しきのこ（きのこ（しいたけ・まいたけ・エリンギ・しめじ・マッシュルーム・えのきだけ））
干し薬味・ハーブ（長ねぎ
しょうが　ほか）


内容細目表：

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