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書誌情報サマリ

書名

カルロ・スカルパの日本

著者名 J.K.マウロ・ピエルコンティ／著 三浦敦子／訳
出版者 鹿島出版会
出版年月 2024.5
請求記号 5233/00267/

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植木もも子
ジュース　蔬菜　健康法

書誌詳細

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請求記号 5233/00267/
書名 カルロ・スカルパの日本
著者名 J.K.マウロ・ピエルコンティ／著 　 三浦敦子／訳
出版者 鹿島出版会
出版年月 2024.5
ページ数 162p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-306-04716-7
原書名 原タイトル:Carlo Scarpa e il Giappone
分類 52337
個人件名 Scarpa,Carlo
書誌種別 一般和書
内容紹介 和書や日本に関する書籍を渉猟していた建築家カルロ・スカルパは、日本建築のみならず、日本の伝統に心酔し、自身のデザインに取り込んでいった。多くを語らなかった彼の思想を、遺された蔵書や図面から丹念に読み解く。
書誌・年譜・年表 スカルパ文庫目録:p153〜157 文献:p158〜159
タイトルコード 1002410013082

要旨 野菜と果物がたっぷり入ったあったか健康スムージー。
目次 １　冷え性改善レシピ（ほっこりキャロット
スイーツみたいなパンプキンミルク　ほか）
２　毎朝続けるダイエット＆アンチエイジングレシピ（すっきりキャベりんご
小松菜のアップルグリーン　ほか）
３　胃腸にやさしい夜のレシピ（さらさらカリフラワー
ふわふわキャベにんじん　ほか）
４　効能別レシピ（抗酸化
免疫力アップ　ほか）
著者情報 植木 もも子
　管理栄養士。企業のメニュー開発などにたずさわるかたわら、国際中医師・国際薬膳師・国際薬膳管理師の資格を取得。遼寧中医薬学院日本校薬膳講師を務める。「毎日の食事が健康をつくる」をモットーに料理教室や雑誌・書籍でレシピを発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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