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蔵書情報

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所蔵数 21 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ドラえもん社会ワールド社会が楽しくなる!都市とまちづくりの未来　(ビッグ・コロタン)

著者名 藤子・F・不二雄／まんが 藤子プロ／監修 五十畑弘／監修
出版者 小学館
出版年月 2023.3
請求記号 51/00450/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238213607じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132643335じどう図書じどう開架　貸出中 
3 熱田2232519054じどう図書じどう開架　貸出中 
4 南2332378823じどう図書じどう開架　在庫 
5 東2432740195じどう図書じどう開架　貸出中 
6 中村2532387558じどう図書じどう開架　貸出中 
7 港2632525347じどう図書じどう開架　貸出中 
8 北2732465261じどう図書じどう開架　貸出中 
9 千種2832327924じどう図書じどう開架　貸出中 
10 瑞穂2932608231じどう図書じどう開架　貸出中 
11 瑞穂2932720465じどう図書じどう開架　在庫 
12 中川3032495826じどう図書じどう開架　貸出中 
13 守山3132637673じどう図書じどう開架　在庫 
14 緑3232565147じどう図書じどう開架　貸出中 
15 名東3332752157じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
16 山田4130944665じどう図書じどう開架　貸出中 
17 南陽4231034317じどう図書じどう開架　貸出中 
18 楠4331584187じどう図書じどう開架　在庫 
19 富田4431510793じどう図書じどう開架　貸出中 
20 志段味4530961814じどう図書じどう開架　貸出中 
21 徳重4630829143じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 51/00450/
書名 ドラえもん社会ワールド社会が楽しくなる!都市とまちづくりの未来　(ビッグ・コロタン)
著者名 藤子・F・不二雄／まんが 　 藤子プロ／監修 　 五十畑弘／監修
出版者 小学館
出版年月 2023.3
ページ数 197p
大きさ 19cm
シリーズ名 ビッグ・コロタン
シリーズ巻次 215
ISBN 978-4-09-259215-5
分類 5188
一般件名 都市計画 　 地域開発
書誌種別 じどう図書
内容紹介 人口約100万人の江戸は世界最大のエコシティだった! スマートシティが未来のくらしを変える!? 都市の成り立ちや発展について、ドラえもんのまんがとともにわかりやすく解説する。
タイトルコード 1002210092979

要旨 なじみがない関東の方も、知っているけれど、使いこなせているか微妙な関西の方も。プロの味に近づくために欠かせない、素材を活かす「淡口しょうゆ」の活用法を伝えます。
目次 本編を読む前に　プロはぜったい欠かさない、和食に必須の調味料。「淡口しょうゆ」を常備しておきたいこれだけの理由
対談　淡口の魅力　「プロのもん」「関西のもん」、そんな決めつけ、もったいないですわ。まずは野菜の煮付けから、試してみましょ。
これを覚えれば一歩プロに近づける、淡口しょうゆを活かした基本出汁、調味料の配合一覧表
淡口旬膳
淡口しょうゆのふるさと、龍野の地へ。
上野さんもお薦めする、ヒガシマル醤油「淡口しょうゆ」商品ラインナップ
なにわ野菜解説
著者情報 上野 修三
　１９３５年大阪府生まれ。仕出し店『川喜』で修業を積み、１９６５年独立、『喜川』を開店。現在は食の随筆家・なにわ食文化の語り部として多忙をきわめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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