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書誌情報サマリ

書名

健康ツナ缶　女子栄養大学名誉教授が伝授!

著者名 田中明／著
出版者 文響社
出版年月 2025.2
請求記号 4985/04561/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630914994一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04561/
書名 健康ツナ缶　女子栄養大学名誉教授が伝授!
著者名 田中明／著
出版者 文響社
出版年月 2025.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-86651-903-6
分類 498583
一般件名 まぐろ(鮪) 　 かつお(鰹) 　 かん詰
書誌種別 一般和書
内容紹介 良質なDHA、EPA、たんぱく質、ビタミン群が豊富なツナ缶。名医がツナ缶の驚くべき健康効果、健康効果が倍増するコツ、ご飯、パン、パスタ、炒め物など、ツナ缶を使った健康レシピを紹介する。
タイトルコード 1002410080882

要旨 チャップマン博士は、ロスチャイルド商会、ベアリング商会、クラインウォート・ベンソン、その他の主要なマーチャント・バンクの古い記録類から新資料を調査し、さらに全世界の範囲にわたって、これらマーチャント・バンクの活動に関する記録を求め、国際貿易金融、資本輸出、会社設立、裁定取引、その他マーチャント・バンクのあらゆる活動の淵源を辿り、それがシティ・オブ・ロンドン、さらにはイギリス経済全体、そして国際金融の成長に果していった役割を、新しい視点に立って分析している。本書は厳密な歴史研究ではあるが、重厚な文章の中に、随所にマーチャント・バンカーたちの往時を想起させるような生き生きとした描写が織り込められており、真に興味深い読物である。
目次 第１章　１８世紀の金融におけるマーチャントの役割の進展
第２章　市場の先達―ロスチャイルド商会とベアリング商会
第３章　新しい競争者たち
第４章　１９世紀の絶頂期におけるマーチャント・バンキングの構造
第５章　資格要件―「疑う余地のない信用」
第６章　発行商社の業務
第７章　引受商社の業務
第８章　マーチャント業務の衰退
第９章　コンソーシアムとシンジケート
第１０章　パフォーマンス


内容細目表：

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