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書誌情報サマリ

書名

カビのふしぎ　調べよう

著者名 伊沢尚子／著 細矢剛／監修・写真
出版者 汐文社
出版年月 2012.9
請求記号 46/00447/２

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請求記号 47/00672/
書名 ワザあり!雑草の生き残り大作戦　かしこく、たくましく進化しつづける 　(子供の科学サイエンスブックスNEXT)
著者名 保谷彰彦／写真・文
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.2
ページ数 79p
大きさ 24cm
シリーズ名 子供の科学サイエンスブックスNEXT
ISBN 978-4-416-52385-8
分類 470
一般件名 野草
書誌種別 じどう図書
内容紹介 雑草の繁殖力と生命力の裏に隠された生存戦略とは? 日本全国でよく見かける種類を中心に植物のつくりとしくみを、豊富なビジュアルでわかりやすく解説する。関連動画を視聴できるQRコード付き。
タイトルコード 1002210083411

要旨 野菜やくだものに、いつのまにかカビが生えていることがあります。カビはどのように生まれるのでしょう。この本では、たくさんの写真やイラストを使って、カビの一生や歴史、カビとヒトとの関わりを紹介しています。カビのふしぎを探り、考えてみましょう。
目次 １　いつのまにかカビ
２　カビとヒト（食べものを腐らせるカビ？おいしくするカビ！
味噌・醤油・日本酒
コウジカビと日本人
病気をひきおこすカビ？治すカビ！
カビの研究者たち）
３　つながりあう生きものたち（コンクリートの上の落ち葉　土の上の落ち葉
野生動物のフン　ペットのフン
腐生・寄生・共生）
著者情報 細矢 剛
　国立科学博物館植物研究部菌類・藻類研究グループ長。博士（理学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊沢 尚子
　サイエンスライター・編集者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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