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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

日本一お酢を売っている!ミツカン社員公認お酢レシピ　(ミニCookシリーズ)

著者名 ミツカン／監修
出版者 ワニブックス
出版年月 2012.9
請求記号 596/07776/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236072278一般和書２階書庫　在庫 
2 瑞穂2931852335一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 中川3031866407一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 緑3232277867一般和書一般開架　在庫 
5 楠4331122970一般和書一般開架　在庫 
6 富田4431084088一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/07776/
書名 日本一お酢を売っている!ミツカン社員公認お酢レシピ　(ミニCookシリーズ)
著者名 ミツカン／監修
出版者 ワニブックス
出版年月 2012.9
ページ数 128p
大きさ 18cm
シリーズ名 ミニCookシリーズ
ISBN 978-4-8470-9099-8
分類 596
一般件名 料理 　 酢
書誌種別 一般和書
内容紹介 キウイビネガースカッシュ、大根とりんごの甘酢、豚とセロリのさっぱり煮、トマト酢冷麺…。最もベーシックな「穀物酢」を使った、バラエティ豊かなレシピ100品を紹介する。
タイトルコード 1001210054374

要旨 お家にある穀物酢で今すぐ作れる！１００品。創業２０８年のミツカンが教えるドリンク、小鉢、主食、デザートｅｔｃ。毎日にお酢をプラス。
目次 １　お酢のドリンク（キウイビネガースカッシュ
しそビネガーソーダ　ほか）
２　合わせ酢の小鉢（基本の合わせ酢８種―「甘酢」／「三杯酢」／「おろし酢」／「カレー酢」／「めんつゆ酢」／「ごま酢」／「みそ酢」／「ナンプラー酢」
トマト甘酢　ほか）
３　お酢たっぷりのおかず（ザワークラウト風煮込み
ビネガーチリコンカン　ほか）
４　お酢が決め手の主食（さっぱりペペロンチーノ
豆乳サワーラザニア　ほか）
５　お酢のデザート（ロゼアップルコンポート
トマトビネガーレアチーズケーキ　ほか）


内容細目表：

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