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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ナマコ学　生物・産業・文化

著者名 高橋明義／共編 奥村誠一／共編
出版者 成山堂書店
出版年月 2012.7
請求記号 484/00041/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236043246一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 484/00041/
書名 ナマコ学　生物・産業・文化
著者名 高橋明義／共編 　 奥村誠一／共編
出版者 成山堂書店
出版年月 2012.7
ページ数 227p 図版16p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-425-88591-6
分類 48497
一般件名 なまこ(海鼠)
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:章末
内容紹介 古来より漢方の素材として、民俗の文化として書物に記されているナマコ。その生物的な謎の解明に個体と分子レベルの観点から挑む。旺盛な中国の需要をターゲットにした生産・養殖技術、流通・消費の動向も紹介。
タイトルコード 1001210045925

要旨 ５０年ぶりにまとめられたナマコ研究の成果。ナマコの生物的な謎の解明に個体と分子レベルの観点から挑む。旺盛な中国の需要をターゲットにした生産・養殖技術、流通・消費の動向を紹介する。古来より漢方の素材として、民俗の文化として書物に記されているナマコを探る。
目次 第１章　分類と形態
第２章　生態
第３章　成熟・産卵
第４章　発生と再生
第５章　分子分類・育種
第６章　種苗生産と栽培漁業
第７章　中国におけるナマコ養殖
第８章　ビジネスとしての陸上完全養殖
第９章　流通・経済
第１０章　地域資源・経済モデル
第１１章　中国医学・漢方
第１２章　ナマコと文字文化
著者情報 高橋 明義
　北里大学海洋生命科学部増殖生物学講座教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
奥村 誠一
　北里大学海洋生命科学部増殖生物学講座准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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