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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

美の流跡とその遡航　1999-2018

著者名 名古屋ボストン美術館／編集
出版者 名古屋ボストン美術館
出版年月 [2018]
請求記号 A70/00157/

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1 鶴舞0237635248一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 
2 鶴舞0237644992一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 A70/00157/
書名 美の流跡とその遡航　1999-2018
著者名 名古屋ボストン美術館／編集
出版者 名古屋ボストン美術館
出版年月 [2018]
ページ数 304p
大きさ 30cm
一般注記 英文併記
分類 A706
一般件名 団体史 　 名古屋ボストン美術館
書誌種別 一般和書
内容注記 名古屋国際芸術文化交流財団沿革:p11〜13 ボストン美術館の歴史:p16〜18
タイトルコード 1001810084505

要旨 普段使っている「はちみつ」と「味噌」を混ぜるだけ！はちみつ味噌を使えば他の調味料は必要なし！もう、味つけに悩むことはありません。
目次 はちみつ味噌だか（豚肉の味噌しょうが焼き
チキングリル　ほか）
漬けておいしいはちみつ味噌レシピ（１枚で漬ける
一口大で漬ける　ほか）
はちみつ味噌でいつものおかず（肉のおかず
魚介のおかず　ほか）
はちみつ味噌のアレンジレシピ（ねぎしょうが味噌
薬味酢味噌　ほか）
著者情報 ダンノ マリコ
　１９７３年生まれ、東京都出身。短大で栄養士の資格を取得。フリーランスのフードコーディネーターのもとでアシスタントを６年間務めた後独立。結婚と同時に築約４０年の一軒屋を自分たちで改装し、仕事場兼住居に。１階の一部屋はフェルト作家の夫が貸しギャラリーとして、もう一部屋は自分の仕事場、２階を住居として使用。保育園に通う男児の母。フードスタイリストという仕事をしながら、家族のごはんを作り、子育てで大忙しのママ友のために「こうたろうのおかず屋さん」と名づけた“おかずのお裾分け会”を開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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