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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

魚の経済学　市場メカニズムの活用で資源を護る 　第2版

著者名 山下東子／著
出版者 日本評論社
出版年月 2012.4
請求記号 662/00038/

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1 鶴舞0235987096一般和書２階開架自然・工学在庫 
2 西2131984854一般和書一般開架　在庫 
3 中村2531804116一般和書一般開架　在庫 
4 楠4331102592一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 662/00038/
書名 魚の経済学　市場メカニズムの活用で資源を護る 　第2版
著者名 山下東子／著
出版者 日本評論社
出版年月 2012.4
ページ数 267p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-535-55716-1
分類 6621
一般件名 漁業-日本 　 水産経済
書誌種別 一般和書
内容紹介 天然資源に直接働きかける漁業という産業と産業が提供する魚介類を食べる消費者の行為を、経済学的なものの考え方・見方でとらえ、直面する問題を提示する。データを刷新し、「大震災と漁業復興」を追加した第2版。
タイトルコード 1001210009450

要旨 日本漁業の再生は漁業関係者だけの問題ではない。データの全面刷新、「領海問題」「食の安全」の加筆、「大震災と漁業復興」の章を追加。パワーアップの新版。
目次 序章　日本の食を支える野生生物―さかな
第１章　漁業は見えざる手に導かれず
第２章　カツオがマグロに、タラがカニに
第３章　魚を獲る仕事、魚を獲る遊び
第４章　海洋大国ニッポン
第５章　魚の値段と油の値段
第６章　魚市場とレモン市場
第７章　食料自給率のマジック
第８章　漁業はエコか
第９章　漁業における貧困と格差
第１０章　水産物貿易のドライバー
第１１章　震災が浮き彫りにした日本漁業のミステリー
第１２章　人間の幸せか、魚の幸せか
著者情報 山下 東子
　１９５７年大阪市生まれ。１９８０年同志社大学経済学部卒。１９８４年米国シカゴ大学大学院経済学研究科修士課程修了。１９９２年早稲田大学大学院経済学研究科博士後期課程単位修得退学。博士（学術）広島大学。現在、明海大学経済学部教授、水産政策審議会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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