感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

じどう図書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アジアの自然と文化　2 　小麦からみる東アジア

著者名 クリスチャン・ダニエルス／監修
出版者 小峰書店
出版年月 2012.4
請求記号 38/00685/２

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032041687じどう図書じどう開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

アジア-風俗　アジア(東部)-風俗　小麦

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 38/00685/２
書名 アジアの自然と文化　2 　小麦からみる東アジア
著者名 クリスチャン・ダニエルス／監修
出版者 小峰書店
出版年月 2012.4
ページ数 51p
大きさ 29cm
巻書名 小麦からみる東アジア
ISBN 978-4-338-27302-2
分類 3822
一般件名 アジア-風俗 　 アジア(東部)-風俗 　 小麦
書誌種別 じどう図書
内容紹介 アジアの人々がなにを食べてきたのか、その食べ物を中心とした暮らしが各地域の自然環境とどのような関係をもっているのかを、豊富な写真で紹介する。2は、小麦をめぐる東アジア北部の暮らしを取り上げる。
タイトルコード 1001210008382

要旨 乾ききった大地と、凍てつく冬の寒さ。中国北部の自然環境は、たいへん厳しいものです。そんな中で人々は、小麦などを畑で育て、暮らしをいとなんできました。貴重な水をむだにしない農業、衣食住のくふう、祈りや祭り…。厳しい風土につちかわれた生活の知恵をみてみましょう。この巻では朝鮮半島の畑作地帯の暮らしも、あわせて紹介します。小学校高学年以上。
目次 １　東アジア北部の自然と小麦（乾いた土地に生きる
乾燥と寒さをこのむ小麦
小麦はどこから？
ムギの重要性）
２　小麦などを育てる技術（小麦づくりの一年
スキの発達
水分を逃さないくふう
収穫して粉にひく
新たに入ってきた作物
トウガラシなどのスパイス
あわせて育てる家畜）
３　小麦などをめぐる暮らし（メンのいろいろ
マントウとビン
ジャオズと油菜
酒と調味料
その他の食べ物
麦わらなどの利用
麦作地帯の住まい）
４　祈りと願い（豊作を祈る
魔よけと福寄せ
お供えの文化）
著者情報 ダニエルス，クリスチャン
　東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所教授。１９５３年、フィジー生まれ。オーストラリア人。東京大学大学院人文科学研究科博士課程修了。博士（文学）。専門は中国西南部と東南アジア大陸部北部の歴史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
渡部 武
　前東海大学文学部教授。１９４３年、東京都生まれ。専門は中国文化史。早稲田大学大学院文学研究科博士課程修了。同大学院での研究と並行して、民俗学者・宮本常一（１９０７〜１９８１年）に師事した。わが国における中国の社会史・農業史研究の第一人者であり、出土文物と文献資料、そして広汎なフィールドワークをもとに、当時の暮らしぶりや農業技術の変遷を解明し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。