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書誌情報サマリ

書名

小さいサイズのストウブで作るおいしい毎日ごはん

著者名 みなくちなほこ／著
出版者 アスペクト
出版年月 2011.11
請求記号 596/07203/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3231875729一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/07203/
書名 小さいサイズのストウブで作るおいしい毎日ごはん
著者名 みなくちなほこ／著
出版者 アスペクト
出版年月 2011.11
ページ数 110p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7572-1988-5
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 鶏がゆ、きのこの和風パスタ、海老といかげそのオイル蒸し、牡蛎の燻製のオイル漬け、ヨーグルトレモンケーキ…。朝ごはんからおつまみ、おやつまで、14cmと16cmのストウブを使った、かんたんレシピを紹介します。
タイトルコード 1001110129929

要旨 批評とはなんでしょうか。それは世界と自分をより正確に認識しようとする心のはたらきであり、みなさんの内部で日々“生き方をみちびく力”としてはたらいているものです―筑摩書房の国語教科書の副読本として編まれた名アンソロジー。どこかですすめられてちょっと気になっていた作家・思想家・エッセイストの文章が、短文読み切り形式でまとめられている。一般的な「評論文」のみならず、エッセイ・紀行文・小説まで含む編集が特徴。論文の読解や小論文の技術を習得するだけでなく、ものの考え方や感じ方まで鍛えることのできるワークブック。
目次 私の流儀
境界に立つ
拒絶の勇気
喩の世界
生と死のサイクル
作るよろこび
思考するまなざし
異郷の発見
制度の罠
“私”とは何ものか
明日を問う


内容細目表：

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