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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 9 ざいこのかず 9 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

ビールの歴史　(「食」の図書館)

書いた人の名前 ギャビン・D.スミス／著 大間知知子／訳
しゅっぱんしゃ 原書房
しゅっぱんねんげつ 2014.8
本のきごう 5885/00581/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236492435一般和書１階開架　在庫 
2 南2331924478一般和書一般開架　在庫 
3 港2632058786一般和書一般開架　在庫 
4 瑞穂2932011295一般和書一般開架　在庫 
5 中川3032008702一般和書一般開架　在庫 
6 山田4130600788一般和書一般開架　在庫 
7 楠4331212029一般和書一般開架　在庫 
8 富田4431189143一般和書一般開架　在庫 
9 志段味4530654393一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 5885/00581/
本のだいめい ビールの歴史　(「食」の図書館)
書いた人の名前 ギャビン・D.スミス／著 　 大間知知子／訳
しゅっぱんしゃ 原書房
しゅっぱんねんげつ 2014.8
ページすう 187p
おおきさ 20cm
シリーズめい 「食」の図書館
ISBN 978-4-562-05090-1
はじめのだいめい 原タイトル:Beer
ぶんるい 58854
いっぱんけんめい ビール-歴史
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい ビール造りは「女の仕事」だった古代・中世の時代から、近代的なラガー・ビール誕生の時代、現代の隆盛まで、ビールの歩みを豊富な写真と共に楽しく描く。地ビール、各国ビール事情にもふれた、ビールの文化史。レシピ付き。
しょし・ねんぴょう 文献:p167
タイトルコード 1001410045649

ようし 昭和戦前期まで、とくに裕福ではない家庭でも、女中がいることは珍しいことではなかった。なぜ、女中は姿を消したのだろうか？主婦一人ではこなしきれないほど複雑繁多だったという昭和前期までの家事とは？女中の仕事は、朝早くから深夜まで続いた。どのような人が、なぜ女中になったのか。女中のおかれた境遇、その気持ちとは。
もくじ 第１章　女中が身近だった時代
第２章　女中訓
第３章　女中と子供
第４章　女中と性
第５章　女中部屋
第６章　「女中王国」といわれた新潟県
第７章　占領軍家庭のメイド
第８章　朝鮮人の女中
ちょしゃじょうほう 小泉 和子
　１９３３年、東京生まれ。登録文化財・昭和のくらし博物館館長、家具道具室内史学会会長。石見銀山重要文化財熊谷家住宅館長。工学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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