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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

独創型人間だけが生き残る!　先端技術の時代 ビジネスマンの知的再武装法 　(PHPビジネスライブラリー)

著者名 青柳全／著
出版者 PHP研究所
出版年月 1983
請求記号 N3364/01864/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0130091499一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N3364/01864/
書名 独創型人間だけが生き残る!　先端技術の時代 ビジネスマンの知的再武装法 　(PHPビジネスライブラリー)
著者名 青柳全／著
出版者 PHP研究所
出版年月 1983
ページ数 229p
大きさ 18cm
シリーズ名 PHPビジネスライブラリー
分類 3364
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210213506

要旨 向井理と一緒に作る、初めてのフレンチ。調理経験ありで、料理上手な向井理が実際にキッチンに。野菜のテリーヌ、トマトと白インゲン豆のスープ、簡単ブイヤベース、鶏肉のコンフィ、洋梨とチーズのタルトｅｔｃ…家でも余裕で、失敗なくできる超簡単フレンチレシピ５３。
目次 前菜
野菜料理＆サラダ
スープ
魚料理
肉料理
ごはんもの
おつまみ
デザート


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