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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

絵本 ビアンキ動物記　(ソビエト絵本傑作シリーズ)

著者名 V.ビアンキ／著 樹下節／[ほか]訳
出版者 理論社
出版年月 1977
請求記号 48/00388/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0130199532じどう図書児童書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 48/00388/
書名 絵本 ビアンキ動物記　(ソビエト絵本傑作シリーズ)
著者名 V.ビアンキ／著 　 樹下節／[ほか]訳
出版者 理論社
出版年月 1977
ページ数 61p
大きさ 23cm
シリーズ名 ソビエト絵本傑作シリーズ
分類 480
書誌種別 じどう図書
内容注記 内容:もぐりのリューリャ くちばしくらべ 森の音楽家たち 森のだいくさん
タイトルコード 1009210198253

要旨 繁盛店続出の「麺」学校で教える、経営・開店のノウハウを徹底公開。
目次 序章　麺専門店の王道
第１章　麺専門店とは
第２章　マネジメント
第３章　繁盛の法則
第４章　コンセプト
第５章　資金調達
第６章　店舗作り
第７章　商品
第８章　人材
資料　大和麺学校のご紹介
著者情報 藤井 薫
　大和麺学校校長。株式会社大和製作所、株式会社讃匠代表取締役。過去３６年以上にわたり、麺ビジネスを一筋に研究し、麺専門店の繁盛法則について全国各地で講演を行う。「行列の仕掛け人」としてＮＨＫや民放に出演するほか、メディアにも多数取り上げられる。現在も年間２００店以上の麺専門店のプロデュース・指導を行っている。１９４８年５月、香川県坂出市生まれ。国立高松工業高等専門学校機械工学科卒業。川崎重工株式会社に入社し、航空機事業部機体設計課に配属。その後、独立し、１９７５年に大和製作所を創業。現在は小型製麺機の販売代数で業界トップシェアを誇る。また、２０００年４月にうどん学校、２００４年１月にラーメン学校とそば学校を開校し、校長に就任。直営うどん店・亀城庵の讃岐うどんは、インターネットでも通販され、楽天グルメ大賞を８回受賞している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 ウナギ ト ヘビ
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