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書誌情報サマリ

書名

日本昆虫分類図説　第1集第2部 　半翅目・セミ科

著者名 朝比奈正二郎／編集委員代表
出版者 北隆館
出版年月 1961.
請求記号 S486/00066/１－２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010660872６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S486/00066/１－２
書名 日本昆虫分類図説　第1集第2部 　半翅目・セミ科
著者名 朝比奈正二郎／編集委員代表
出版者 北隆館
出版年月 1961.
大きさ 26cm
巻書名 半翅目・セミ科
分類 48608
一般件名 昆虫
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009946000947

要旨 米粉利用の面白さや楽しさ、おいしさ満載。農家が教える素晴らしき米粉の世界へご招待。
目次 １　広がる米粉の世界―輸入小麦に替えて新しいパン・麺・菓子の創造（米をとことん食べつくす！―もち米、玄米、クズ米も粉にして―山口県（木村節郎）
家庭用製粉機三回通し米粉で食パンも焼ける―新潟県（遠藤昌文）　ほか）
２　米粉パン、米の麺、米のお菓子（超簡単、玄米粉パンのつくり方―長崎市（ウィルキンソン五月）
うちのお米でパンを焼く―山形県（小野寺律子さん）　ほか）
３　米を粉にする技術―家庭用製粉機から本格派まで（めざすは村の粉屋―青森県（平川百合子さん）
コメ農家が高性能製粉機を導入―福島県（新田球一さん）　ほか）
４　畜産飼料としての米粉利用（黄身はレモンイエロー肉もおいしい籾米与えて鶏も元気人も元気―青森県（常磐村養鶏農業協同組合）
飼料用米だからこそ高品質に結びついた「こめ育ち豚」―平田牧場生産本部（池原彩）　ほか）


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