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書誌情報サマリ

書名

糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在　最新決定版 　(主婦の友新実用BOOKS)

著者名 吉田美香／指導・監修 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.9
請求記号 4931/00871/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 北2731765323一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4931/00871/
書名 糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在　最新決定版 　(主婦の友新実用BOOKS)
著者名 吉田美香／指導・監修 　 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.9
ページ数 223p
大きさ 24cm
シリーズ名 主婦の友新実用BOOKS
シリーズ名 Clinic
ISBN 978-4-07-279189-9
分類 493123
一般件名 糖尿病 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 食べたいおかずを組み合わせれば、栄養計算なしに、血糖値を下げる適切なエネルギー量のバランス献立が完成するレシピ集。材料の使いまわし、使いきりにも配慮。「食後高血糖」に関する情報やデータも掲載。
タイトルコード 1001110062743

要旨 簡単な仕組みにしたがって、自分に合った量の主食と、おかずを自由に組み合わせるだけで、栄養計算なしに、栄養バランスがとれた適切なエネルギー量の献立がつくれる。手作りしやすく、家族もいっしょに食べられる、人気の高いおなじみおかずをたくさん紹介。基本的なレシピに加え、そのバリエーションやアレンジのレシピも紹介している。問題になっている「食後高血糖」にも対応できる情報やデータも掲載している。
目次 主菜（肉料理
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内容細目表：

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