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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

世界経済と国際関係　第86集(冬季号)

著者名 国際関係研究所／訳編
出版者 協同産業出版部
出版年月 1989
請求記号 N333/00160/８６

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231158239一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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国際関係研究所

書誌詳細

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請求記号 N333/00160/８６
書名 世界経済と国際関係　第86集(冬季号)
著者名 国際関係研究所／訳編
出版者 協同産業出版部
出版年月 1989
ページ数 183p
大きさ 22cm
ISBN 4-87391-186-9
一般注記 監修:宇高基輔
分類 333
書誌種別 一般和書
内容注記 原誌はソ連科学アカデミー・世界経済と国際関係研究所機関誌「世界経済と国際関係」
タイトルコード 1009410084223

要旨 「日本食品標準成分表２０１０」に収録されている中から日頃とく食べられている８６２品を抜粋し、食塩相当量、エネルギー、たんぱく質、カリウムなど生活習慣病にかかわる成分項目について可食部１００ｇあたりの成分値を掲載。
目次 食塩相当量ランキング（少ない魚介・海藻（生・干物・塩蔵・調理品）／多い魚介・海藻（生・干物・塩蔵・調理品）
少ない魚介・海藻（缶詰・瓶詰・佃煮）／多い魚介・海藻（缶詰・瓶詰・佃煮）
少ない魚介（練り製品）／多い魚介（練り製品）
少ない魚介・海藻（乾物）／多い魚介・海藻（乾物）　ほか）
食品別栄養成分値（穀類
いもおよびでん粉類
砂糖および甘味類
豆類　ほか）
著者情報 奥田 恵子
　管理栄養士、糖尿病療養指導士、病態栄養専門師、栄養サポートチーム（ＮＳＴ）コーディネーター。栃木県出身。和洋女子大学文家政学部卒。大学卒業後、労働福祉事業団東京労災病院に入職。現在、独立行政法人労働者健康福祉機構東京労災病院栄養管理部栄養管理室長。おもに糖尿病や脂質異常症などの栄養指導業務に従事。所属学会は、日本糖尿病学会、日本病態栄養学会（評議員）、日本静脈経腸栄養学会など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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