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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

三つ星人生ホルモン

著者名 藤井誠二／著
出版者 双葉社
出版年月 2011.4
請求記号 59604/01433/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235882537一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01433/
書名 三つ星人生ホルモン
著者名 藤井誠二／著
出版者 双葉社
出版年月 2011.4
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-575-30313-1
分類 59604
一般件名 料理-肉
書誌種別 一般和書
内容紹介 今さら聞けないホルモンの常識と、本当に美味しいホルモンはここにある! ノンフィクションライターの著者がちゃんと取材したホルモンの名店選りすぐり20店を紹介。『漫画アクション』連載を書籍化。
タイトルコード 1001110008192

要旨 今さら聞けないホルモンの常識と、本当に美味しいホルモンはここにある！ノンフィクションライター藤井誠二がちゃんと取材したホルモンの名店選りすぐり２０店。
目次 東京都世田谷区・五臓六腑　久
名古屋市千種区・梅田屋
沖縄県那覇市・松そば
東京都目黒区・小野田商店
大阪市淀川区・ホルモン天国
東京都世田谷区・秀
名古屋市中川区・とんちゃん・焼肉　野碕屋
東京都目黒区・まんてん
埼玉県東松山市・とくのや
兵庫県西宮市・名物屋金ちゃん〔ほか〕


内容細目表：

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