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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

干し野菜百科　野菜66種の切り方・干し方・保存法 ムダなく・おいしく・使いきる82のかんたん料理レシピ 　新装版

著者名 濱田美里／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.3
請求記号 596/12342/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238020846一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232470514一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332332499一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 中村2532339070一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 千種2832317578一般和書一般開架　貸出中 
6 守山3132584271一般和書一般開架　貸出中 
7 緑3232513154一般和書一般開架　貸出中 
8 名東3332692171一般和書一般開架　貸出中 
9 山田4130909981一般和書一般開架　貸出中 
10 徳重4630767764一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/12342/
書名 干し野菜百科　野菜66種の切り方・干し方・保存法 ムダなく・おいしく・使いきる82のかんたん料理レシピ 　新装版
著者名 濱田美里／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.3
ページ数 119p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-309-28975-5
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 乾物
書誌種別 一般和書
内容紹介 太陽の光をたくさん浴びてできる干し野菜は、甘みがグンとアップ! うまみもギュッと凝縮! 66種の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作る簡単料理82レシピを紹介する。
タイトルコード 1002110100718

要旨 緑故と賄賂をフルに使い求職活動に奔走する若者、観劇・サロンに忙しい妻と酒代すらなく人生に幻滅する夫、結婚熱望者のための極秘マニュアル、妻を手なづける法―。庶民の生活に向けられた若いチェーホフの視線は、憤りとあきらめ、そのすき間にやどる小さな喜び、など人々の心の機微を鋭く捉える。「広告」「おとぎ話」などの本邦初訳を含めすべて新訳で贈る、ブラックユーモア溢れる５０篇。
著者情報 チェーホフ，アントン・パーヴロヴィチ
　１８６０‐１９０４。１９世紀末から２０世紀初めにかけて活躍したロシアの代表的作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松下 裕
　１９３０年生まれ。早稲田大学ロシア文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 荒地   9-28
T.S.エリオット／著 佐藤亨／訳
2 エリオット,悲喜こもごも   35-37
中井晨／著
3 パンデミックの陰   41-63
田口哲也／著
4 軽やかなる変奏   『荒地』におけるパスティーシュの作法   65-80
山本勢津子／著
5 旅人よ,道なき道を歩め   「英雄の旅」としての『荒地』と「ヒューマニズム」   81-97
瀬古潤一／著
6 1922年秋,ケインズは『荒地』を朗読した   99-116
佐藤亨／著
7 「死者の埋葬」冒頭18行再読   119-135
山口均／著
8 『荒地』の音を聞く   137-152
太田純／著
9 『荒地』における“Shantih shantih shantih”   153-162
林依里子／著 ターマ・メブケ／著
10 砂漠に咲く花を求めて   植物からのアプローチ   163-181
鈴木綾子／著
11 スウィーニーはパルジファルか?   183-201
松本真治／著
12 <黄泉降り>の物語から<祈りのうた>へ   エリオット,パウンド,ジョイスの響き合い   205-223
池田栄一／著
13 前衛の誘惑   『荒地』の後衛性について   225-242
米澤光也／著
14 「神話的手法」がもたらしたもの   『ユリシーズ』を読むエリオット   243-259
小原俊文／著
15 冷戦下に広がる荒地   プリント・カルチャーと詩人の役割   263-276
出口菜摘／著
16 日本の戦後詩壇の出発とパウンド/エリオット   鮎川信夫「アメリカ」の射程   277-294
田口麻奈／著
17 スピードという現代美学と17世紀形而上詩   297-315
圓月勝博／著
18 「あなた」と「わたし」について語ること   霊媒の詩人としてのエリオット   317-334
井上和樹／著
19 エリオットの中のアンドロギュノス的なもの   335-353
佐伯惠子／著
20 パウンド,オルソン,エリオットの「天国」   357-378
平野順雄／著
21 『荒地』のテキストを万人に開く   379-397
齋藤純一／著
22 英国ヨーク,1999年から2000年,思い出すままに   399-409
進藤秀彦／著
23 『荒地』を荒地にするもの   ヨーロッパ退化論と優生思想   415-432
野谷啓二／著
24 作品一覧   詩と詩劇   445-448
平野順雄／作成
25 現代詩の古典としての『荒地』   449-452
佐藤亨／著
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